【吃在大连】天呐，这玩意儿比小龙虾还受儿！大连银能独享这美味！

小龙虾可以说是夜宵网红了，

妖艳的身姿火辣的味道，

绝对是撩人的主儿~

但是作为大连银，

比起河里的小龙虾

偏偏对海里的“卢沟虾”情有独钟！

“卢沟虾”是大连人的俗称，

其实这种虾的学名为“蝼（lou）蛄(gu)虾”。

尽管它貌不出众型不动人，

但是味道嗯~

不吃不知道，一吃吓一跳！

天啊，这玩意儿怎么比小龙虾还受儿！

尤其是独特的土腥味，

更是让海边长大的大连银欲罢不能！

现在蝼蛄虾正肥，

满黄的感觉又鲜美又满足！

这感觉就像在吃蟹黄！

就着一口啤酒，蝼蛄虾 ，我们走！

小 院 海 鲜 烧 烤

小院烧烤位于西山水库附近，

环境不错，东西挺有特点~

蝼蛄虾透肥啊，现在正是满黄的好时候，

一咬全是黄啊，推荐！

筋皮子蘸辣根还挺新颖，

口感很独特。

虾皮拌饼子可以说是老大连人经典下酒菜了，

因为没喝酒，觉得有点咸~

高压巴鳋，很难得的烂糊，

巴鳋变得非常好嚼，带点脆，不错~

串类也不错，没啥说的！

难得的是，有碳炉啊，

大冷天的真的很加分！

感谢@小海豹豹分享

地址：大连市甘井子区红旗西路红旗综合市场旁

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— 今 日 话 题 —

卢沟虾，你最爱怎么吃？

“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”