作为中国第一个国际化大都市,全国人民都热衷于来上海看个新鲜。每天,这里都挤满了来自全国乃至世界各地的游客,人数最密集的地方,不外乎外滩、城隍庙、陆家嘴和南京东路。但是,想必你也知道,走外滩、登东方明珠,早已经是过时的玩法了。
面包君往返上海超过50次,全靠当地“老司机”陈晓栋老师带路。从外滩的高级餐厅,到法租界的享乐秘境,再到老西门的排挡脏摊儿,一路杀过去,才算经历过一个真正的上海。在享受生活这件事体上,上海的包容性太强了,无论你预算多少,都能找到一方乐土。
陈晓栋
资深媒体人
于魔都吃喝圈混迹多年,对城中的餐厅酒吧如数家珍,却也是打理生活的一把好手。上海屋里厢,男人烧饭不稀奇,但烧到他那般境界就不多了。
逛哪里
南京西路&法租界
逛南京东路不如逛南京西路,前者都是忽悠游客购物的商店,还有那些不怎么好吃的“老字号”餐馆,后者才是上海国际化一面的体现。但是,真正想领略到上海的风情,应该去原先法租界的那些街区,在这些相对安静的小街道,才能感受到海派文化的魅力。
这些地方大多位于徐汇区的东边,很多房子由当年的殖民者们建造,后来的本地建筑也有模仿西洋建筑的味道。上海有36条马路是政府规定“永不拓宽”的,大多数都位于这个区域,这也保证了这些地方的安静和本来面貌。
走在这里,街道的上空永远是遮天蔽日的树荫,街边的西餐厅、小酒馆、咖啡店和小商店随处可见。西方人在这里也数量众多,他们如寻根一般在此地聚居,融入上海的生活。而上海人也用平常心包容着这些外来者,一些小商店甚至大量出售奶酪、葡萄酒、火腿、各种西餐调味料等西方人的生活必需品,每天下午老外们扎堆买菜的场景,也很有趣。
思南公馆
新天地已经是老掉牙的去处了,况且那里的消费奇高,而单纯的逛街其实意义不大。想看看老建筑群的,不妨来思南公馆瞧瞧,虽然这也是一个高档消费区,但是街区的规划非常出众。想当年,这里是法租界的核心地区,1920年代开始,首批花园大宅拔地而起,随后的十年间,这里的花园洋房陆续建成,吸引了大批当时的军政要员、企业家、专业人士和知名艺术家迁入,周恩来、梅兰芳等名人均曾居住于此,使该地区成为当时上流社会的居停和汇聚之所。
上海世博园&当代艺术博物馆
至今还有不少人会去世博场馆的旧址逛逛。虽然当年的很多场馆现在已经拆除了,但是这里现在又是上海重点规划的新兴街区,当年人潮涌动的“世博轴”,现在已经是一条汇聚了大量餐饮品牌的商业街了,而一边的中国馆依旧人气不减,不少展览都会在这里举办。
如果是感受艺术氛围,不如去世博区的浦西那一头看看当代艺术博物馆吧。这个由南市发电厂改造而来的博物馆,会周期性举办高规格展出,海内外大师的作品每每能云集到这里,并且大多数情况下都是免费开放的,对于热衷于艺术的人来说,这是一个可以经常来的地方。另一个高水平的艺术场所则位于洛克外滩源,这里经常会举办一些主题更加特别的艺术展出,给艺术氛围浓厚的外滩源增加了不少色彩。
吃什么
新大陆中国厨房
要是想随便尝点上海菜的家常味道,在市区的进贤路、嵩山路、复兴路一带都可以找到一些小店,比如兰心、兰亭、永兴等小馆子。但是你如果狠狠心想吃点有代表性的,看看“亚洲50佳餐厅”名单就知道该去哪里了:福1015始终是声名在外的本帮菜餐厅,但是对于旅游者来说,我更推荐外滩茂悦大酒店里的新大陆中国厨房,一样有传统与创意兼具的美味。新大陆许多冷菜都随季节而变,心思奇特,烤鸭是上海一绝,就连北京人也承认,宝塔肉和石锅银鳕鱼在热菜中点击率极高,甜品拼盘丰盛到极致。
上海虹口区黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店东楼大堂
营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:30-22:30
预订电话:021-63931234-6318
Mr & Ms Bund
西餐方面,Ultraviolet固然牛,但是订位之难(需提前三个月到半年在官网上订位)和价格之高(普通配酒餐4000元一位,专业配酒餐6000元一位),实在不是一个保险的选择。还不如去同一个厨师打理的Mr & Ms Bund,菜肴同样令人惊艳。在Mr & Ms Bund,鹅肝酱、牛排、鳕鱼这些西餐厅里的主力,都被演绎到最佳的面貌,从开胃的鸡尾酒、到面包和甜品,都有着独家的呈现方式。不过,这里最吸引人的莫过于每周四到周六,你可以边看外滩美景边在这里享用法式夜宵,最后点单时间为凌晨2点。
上海黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼
营业时间:周一至周三 17:30-22:30周四周五 17:30-02:30 周六 11:30-14:30 17:30-02:30 周日11:30-14:30 17:30-22:30
预订电话:021-63239898
The Nest
上海的酒吧一定要去坐坐,这几年流行的是威士忌吧喝鸡尾酒吧,沿复兴路一带,有好几家不错的酒吧,如Speaklow、Barules、UnionTrading Co.、EPIC等,都有上海顶级的调酒师驻扎,古典鸡尾酒和创意鸡尾酒都很出色。如今,开在外滩源的The Nest因为有美味的北欧菜肴和去年中国调酒冠军坐镇,也已是上海最火的夜场,你可以尝到用多种威士忌调制的Whisky Sour,这种玩法在国内还非常新,用Grey Goose调制的伏特加鸡尾酒,也是这里主打的。
上海黄浦区北京东路130号中实大厦6楼
营业时间:周一至周三 17:30-22:30周四、周五 17:30-02:30周六 11:30-14:30 17:30-02:30 周日11:30-14:30 17:30-22:30
预订电话:021-63087669
耳光馄饨&四牌楼
每每有私交不错的人来上海,我都会带他们去耳光馄饨和四牌楼吃宵夜。前者在肇周路上,“耳光”谓“打耳光也不肯放下”之意,可见馄饨的美味,辣肉面也做得很好,比起许多出名的面馆要强上许多,炸猪排和诸多浇头也能打上高分,还能稍上旁边的豆浆、油条和糍饭糕一起吃。后者藏在城隍庙东面的一条小路里,到了晚上灯火异常辉煌,却连多数上海人都不知道。这里最招牌的就是平价海鲜,但是你一定要会挑,才能吃上好的,最保险的当然是带上一个地头蛇。
耳光馄饨(老西门店)
上海黄浦区黄家阙路109号
营业时间:周一至周日 07:30-03:30
预订电话:15800685638
四牌楼
上海黄浦区四牌楼路
落脚处
the Bund View
提到上海就不由自主想到外滩,就想到黄浦江。这是一间位于北外滩临江的水景豪宅,可以近距离欣赏江景、东方明珠和外滩。
房间总面积超过130平米,舒适的卧室,宽敞的客厅,整面的落地玻璃和超大的阳台,可以无时无刻感受上海的脉搏。
游园梦
除了灯火辉煌的外滩,老上海的复古精致同样令人怀念。穿过怀旧曲廊推门恍若走入上海老厢房,一层充满老上海情怀的复古书房设计十分别致,置于书桌上的留声机、复古电话、打字机都静默地说着韶光华年里的往事。超大组合沙发、五人座椅餐桌、开放式厨房、高速WIFI、网络电视,带来居家欢聚时刻。
穿过圆形花梨木拱门廊饰,来到LOFT的二层空间,MUJI风日式榻榻米和窗边的懒人沙发足够让你享受慵懒轻松的一天。
恋人絮语
热恋中的自我是一部热情的机器,拼命制造符号,力图留下时间的佐证。符号的创造,是在午后阳光露台的毛毯上,你轻轻吟诵着雪莱的诗歌;是在厨房里你忙碌的背影,但却没有在萝卜小排汤里加一勺盐;是在洗手台边用吹风机吹过我的头发,而我只看得到你的口型,傻傻的笑。这间恋人絮语将家的符号全部刻在一切你们能看到的每一个角落。
这是一个超实用一室一居,里面有独立厨房和法式风格餐厅,全套品牌厨房设备和干湿分离洗手台方便你的生活起居。超大庭院、篱笆爬满绿植、玻璃房阳台适合你和朋友来一场欢乐的下午茶。
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