杨阳+15会展一班+第二作业+咖啡屋设计文案

一、可行性分析

随着经济的不断发展，生活质量越来越高，生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的地方来放松身心，在现在的都市生活中，喝咖啡的人越来越多，随之而来的咖啡文化充斥着人们的每一个时刻。无论在家里，办公室或是各种社交场所都会喝着咖啡。它逐渐与人们的生活联系在一起，成为时尚的潮流与新的发展。咖啡馆成为人们的商务、休闲甚至谈恋爱的好地方。逐渐的咖啡成为人们生活不可或缺的饮料。

中国改革开放之后，西方文化的渗透，中国经济的飞速发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅，时尚，浪漫的休闲方式受到越来越多的人的亲睐。所以选择在此时开一家有格调，环境优雅的咖啡屋是最好的选择。

二、市场定位

悠闲，自由，浪漫。咖啡语茶。经营咖啡同时加上以茶为特色的饮品，以人们对咖啡，茶的定位可以定位出自己经营烦人特点“浪漫，悠闲”。咖啡语茶将提供很长的经营时间（8：00——22：00）适合各类人群的时间还有优质的消费环境和高质量的服务来让消费者充分享受浪漫与悠闲的过程，因此又产生一个新的特点：自由。

三、市场目标

主要目标群体：有固定工作和收入来源，有个人品味和情调并且有一定的自由时间的中青年人群；咖啡爱好者和茶的爱好者；需要商务交流，洽谈的商务与工作人士；情侣和学生；有情调，生活品质较高的人群；等

四、装修设计

                                                      

这些风格是我们的首选，但是为了能达到宣传手段，我将采用网上征集装修的风格，在网上进行选拔，收集有创意，有艺术气息的作品，并且被采纳的作品将会有丰厚的奖金。

五、产品及定价

咖啡的品种有很多，一般价格都在50元——150元，根据自己的口味，心情可以给咖啡师讲，就像鸡尾酒一样调制属于自己的咖啡，咖啡可续杯，还可以来点水果或是糕点。茶类的价格一般在30元——80元之间，最低消费是30元。

六、财务规划

选装修作品——3万（包括宣传，推选，奖金）

装修费——15万

租金——1万一月

其他——10万

七、总结：综上所述，方案具有可行性虽然咖啡屋有不少，但是我相信只要我的咖啡屋能落地，生意会很好，会在总多的咖啡屋中脱颖而出，在未来的经营道路上，可能会遇到很多难题，只要坚持信念，我们就会成功！