305班厨房大作战第3期：一只一只转出来的美食（制作豆腐丸）

这一期我们的主题是：制作豆腐丸。

这是一道丽水地方名菜。

食材备齐，掌心打转，美味天成。

这也是我们厨房大作战的一个重要方向，在假期、节日之中，完成各种丽水地方美食。

之前的中秋，我们做麻糍。这一次相对长的国庆假期中，我们制作了豆腐丸。

在接下来的时间内，我们将完成更多的丽水名菜，让我们拭目以待。

不必担心名菜制作的过程繁琐，这恰好是更高层次锻炼孩子能力的机会。

厨房大作战除了要制作地方名菜，另外一个重要方向“食材+自由创作。

举例来说，下一期我们的主题：土豆（自由创作）。食材是土豆，怎么做，可以按照自己的喜好来，不必人人都是醋溜土豆丝，可以发挥自己的想象，制作出更多以土豆为主要食材的美食。

这样既不限制孩子们的思维，避免千篇一律，又可以最大的限度相互学习。

这里说到相互学习，就需要每一个孩子在制作一道美食的时候，加入制作过程的阐述，可以简单点，第一、第二、第三……锻炼孩子条例的同时，也让其他孩子看着步骤也能学会。

看似在做菜，实际上我们是在全面提升孩子的能力。

孩子各种能力的培养，不只是在学校，在课堂，也可以在家里，在每一个具体甚至是零碎的生活场景之中。

为坚持中的孩子与家长点赞！