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独自飘在太平洋中的澳大利亚有袋鼠、考拉的野趣；有西部沙漠的浩渺；有悉尼为代表的现代都市文明与冲浪的乐趣；还有墨尔本，一个充满着创意、灵动的艺术之城，飘着咖啡香的闲适之地……或者如果你因为建筑而种草墨尔本，它的魅力可能远超过你的想象。
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作为艺术之城，如果你在墨尔本只选择一个景点参观，可能就是维多利亚国家美术馆（National Gallery of Victoria）。NGV最早建立于1861年，是澳洲历史最悠久的一个美术馆。后历经多次改造，它把自己打造成了一个艺术品。维多利亚国家美术馆由现代主义大师Roy Grounds设计，分为国内、国际两个展馆。后期装修时，设计师 Leonard French 还在展馆中设计了别具一格的彩色玻璃矩阵，这也是世界上最大规模的彩色玻璃之一。
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1968年建成的国际馆是墨尔本人自己认可的城市地标，有7万件展品，陈列着亚、欧、美洲的顶级艺术品。而国家馆位于联邦广场的伊恩波特中心，在国际馆的旁边，是袋鼠国艺术品的最大规模展示地。它是一个复合的艺术空间，除了展览馆，还有餐厅、画廊、咖啡馆和艺术品商店，每周五还有各种有趣的现场演出。
by Rich Stapleton
墨尔本曾经被联合国评为世界阅读之城，很大程度上是因为“维多利亚州立图书馆”（State Library Victoria），这座读书馆建于1854年，几乎和这座城市同龄，（墨尔本建市于1834年）。不出意外，这座图书馆也是澳大利亚最大的公立图书馆，但因为它1913年建成了大圆顶阅览室而蜚声世界，“挑高34米的阅览室”，被评为全球最美的图书馆之一。
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最美图书馆的馆藏也货真价实，有200万册图书的州立图书馆平日里就是学生们上自习的好地方。已经连续10年的“墨尔本文学大赛”也由图书馆主办。和常规图书馆横平竖直的摆放不同，州立图书馆中间的桌子呈放射状，从中间向八边形的外形放射而出。内部通体白色的墙壁和18、19世纪橡木色的圆桌，像是走入了五角大楼的会议中心，更像是走进了真正意义上的知识的殿堂。
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by Li Liu
墨尔本是个很怪的城市，走在街头，不时就会有一些新奇建筑闯入你的视线，比如当地人口中的脸楼、榴莲楼……而你登上尤利卡88层(Eureka Skydeck 88)的观景台，看整个城市融为一体，所有的出色设计都会变成这个城市的装饰艺术。
图片来源于unilodge
by such great sights
它是南半球最高的观景台，不到40秒电梯就会将你送到300多米的高空，俯瞰云霄。赶在这个时间到来是为了看落日。尤利卡88层观景台是公认可以拍到墨尔本最美落日的地方，（其他的可能就是海边）。当然也有很多人夜晚来这里，欣赏城市霓虹的流光溢彩。刺激的是，88层观景台有一部分“边缘地带”，移动的玻璃立方体可以从大厦主体推出，配合着恐怖片的配乐，让人感觉踩在云端。
图片来源于Royal Melbourne Philharmonic
by Melbourne City council
墨尔本的维多利亚时期建筑成为城市灵魂的一部分，它被称为南半球的教堂之城，原因大抵也在此。不过相对欧洲五步一个、十步一栋的教堂，墨尔本无论从规模还是艺术上都没有绝对的优势，但 NGV 斜对面的圣保罗大教堂（St Paul's Cathedral），作为南半球最大、最高的教堂，但出现在旅行攻略中时，还是为墨尔本“赚足了面子”。
图片来源于expedia
by 360video
走在弗林德斯街车水马龙的地方，你并不会觉得圣保罗教堂与周围的当代建筑有任何违和感。它是墨尔本最早的英国式大教堂，建于1891年，设计师是英国人威廉·巴菲特，像是英国若干“大教堂”的翻版。但进入内部，圣保罗教堂最大的特色就是利用了蓝石，内部和穹顶也是蓝白条纹装饰而成，这在走高端严肃路线的教堂届实属罕见。
【小岛】一定意义上来说，旅行已经是一种逃离。世界太复杂、人心太险恶，每当这时，我都会选择离开喧嚣的商场，走入教堂，哪怕不是祷告时间，坐下来看着那些穿越历史的画像和雕塑，静静感受“神爱世人”。
图片来源于homes.nine
图片来源于Gastronomical ramblings
可能你对Lune这个名字不够熟悉，但是他们家的故事你应该有所耳闻。这里售卖全世界最好吃的牛角包，每天营业半天，排队半小时起的那种店，哪怕已经红遍脸书、ins，依旧有很多当地人来排队。不过餐厅的性价比很高，原味可颂 5.5 澳币，杏仁可颂 8.5 澳币，外皮酥脆，充满着杏仁的香气，用餐刀切开面包，还能听到刀与面粉摩擦窸窸窣窣的声音。
图片来源于SilverKris
另外Lune藏在墨尔本的创意街区Fitzroy中，用墨尔本当地美食编辑的话说，这个区域几乎可以满足文艺青年的一切需求，餐厅、咖啡馆、买手店、画廊、创意设计……Lune店铺本身，也是炫酷的工业风，大理石台面，透亮的玻璃窗，如果足够有耐心，可以看到每一个可颂产生的全过程。
by Shilpa Balakrishnan
图片来源于daily urban culture
墨尔本作为文化之城，除了周五去到的NGV，另一个就是街头艺术重地霍希尔小巷（Hosier Lane），它离弗林德斯火车站只有一条街的距离，藏在高楼大厦后面，是市政府官方批准的合法涂鸦区，15分钟就可以走完的一段路，国内外知名的涂鸦画家会来这表达自己。不过霍希尔小巷涂鸦的更新频率令人非常惊异，很可能早上醒来，家门口就换了一幅画。而且小巷内不是只有墙壁才是涂鸦区，门窗、垃圾桶，甚至消防栓上面，都有艺术家留下的痕迹。
图片来源于kececi
图片来源于daily urban culture
除了霍希尔小巷，墨尔本还有另外三条街也接受“涂鸦”，都在市中心周围。墨尔本是少数公开宣传涂鸦的城市，早在2004年，墨尔本就举办了街头喷绘艺术节，2006年官方出版的“墨尔本设计指南”，把街头涂鸦区当作亚文化来重推。来这个城市旅行，游客也可以跟着涂鸦俱乐部的老师寻找“有故事”的作品。
图片来源于timeout
图片来源于Obrien Real Estate
by LucieGoosy
此布莱顿非英国南部的彼布莱顿，它只是一个海滩的名字。相比欧洲的动辄的彩色房子、彩色街道，墨尔本的布莱顿小屋(Brighton Beach)显得低调了很多。小屋最早建于200多年前，是专为英国国王乔治三世设计的，但是后来人们将这90个小屋装饰了绚烂的色彩，全部变为更衣室，或者存放冲浪板等东西。很多人专门从市中心坐车半小时到布莱顿，在前面拍照，假装住在彩色的梦里。
图片来源于Dimmi
图片来源于Concrete Playground
图片来源于Dimmi
Neighborhood Wine对于一个有着疯狂夜生活的城市来说，是一个“刚刚好”的代表，晚餐部分还是南法乡村菜品的路线，搭配着从世界各地搜罗而来的葡萄酒。作为一家餐厅，它最大的优点是菜单每日更新，如果感兴趣，可以在他们的脸书上看到“今日菜品”。
不过到了酒吧时间，这里就疯狂起来。工作人员会把你引导酒吧、台球厅的部分，秘密房间里也有最劲爆的音乐。因为Neighborhood Wine是曾经80年代墨尔本黑帮的老巢和非法赌场，房间中仍然保留着警察突袭此地时留下的印记，哪怕是对于本地人来说，这里依旧充满着神秘色彩。
图片来源于Garden Inspiration
澳洲是不是大土澳？每次关于这个讨论，都绝对的让人哭笑不得。澳洲有一望无际的大平原和荒漠，即使是城市周围，也有世界范围内的高标准植物园——墨尔本皇家植物园 （Royal Botanic Gardens）。它始建于1846年，园内有大量的珍稀植物和全部的澳洲原生植物，共计3万多种，还培育了2万种外来物种。皇家植物园最骄傲的是，这里几乎可以生长所有的热带、亚热带、温带作物，对植物爱好者来说，就是一部百科全书。
by Monique La Terra
图片来源于culture trip
另外这也是一个名人汇聚的植物园，很多名人政客在此栽种树木，祈求荫蔽后人，包括英女王的丈夫爱丁堡公爵也在此留下善举，不过大家最感兴趣的还是柯南道尔在此的纪念树，也许树下就藏着福尔摩斯的秘密。
图片来源于Atlas Magazine
图片来源于官网
不想当设计师的化妆师不是好的养生专家。澳洲在时尚、美妆方面被甩了很多条街，但是伊索Aesop，几乎凭借着一己之力将澳洲护肤品带到了一个新高度。它的名字确实来自伊索寓言，和理智冷静的品牌风格一致，所有的伊索旗舰店也都是完美的创意空间。单纯墨尔本市中心，就有4家旗舰店，全球一共不足10家。每一家店铺都融入了当地特色。
澳洲最令人称道的是北墨尔本店，也是伊索首家旗舰店。它由一座维多利亚时期的庄园主宅邸改造而成，有一种庄严与华丽并存的感觉。墙壁设计的是粉灰色，店内保留了3座维也纳风格的水槽，且仍然可以使用，店中的陈列架也都是金属材质。设计工作室 March Studio想借用这种方式，增加品牌的历史文化内涵，我们从历史中走来，并回到历史。
by Eatosaurus Rex
by Kinky For Kangaroos
墨尔本被称为咖啡之城，全城几乎没有星巴克，而且每个街区都有属于自己的咖啡店，七颗种子（Seven Seeds）就是墨尔本独立咖啡的始祖。2008年，Mark Dundon和Bridget Amor创立了七颗种子，店名来自于一个古老的故事，17世纪 Baba Budan 将7粒咖啡豆从也门偷运到印度，引发了咖啡豆在全世界范围内的大范围种植。
图片来源于timeout
Mark Dundon本人也被誉为墨尔本的咖啡教父，七颗种子一共开了四家店，但是培养了一群墨尔本创意咖啡的大师。因为Mark 独特的烘培技术，店中除了咖啡成品，也批发咖啡豆给其他小店。虽然墨尔本有世界一流的手冲技术，但是当地人还是更喜欢意式咖啡。裸露着红砖的墙壁，点缀着北欧绿植，一杯意式浓缩，再配上一顿煎蛋简餐，这就是咖啡之城的生活。
by Michelle
图片来源于pinterest
图片来源于visit victoria
Taxi Kitchen，墨尔本网红店清单名列前茅的选手，因为它坐拥这个城市最核心的广场和最美的夜景。餐厅位于联邦广场上，靠近火车站的一侧，背面是亚拉河，在餐厅中还能看到火车站的出租车停靠区，故名为Taxi Kitchen。周末的傍晚，在河边喝酒，望着远处CBD的夜景，在这里，仿佛拥有整个城市。
by Mia Goreng
图片来源于Dimmi
Taxi Kitchen的行政主厨英国人，再搭配一个亚洲的日籍主厨，所以这家店的菜品走创意澳洲菜的路线，“横贯东西”。墨尔本的海鲜自然不可挑剔，龙虾、生蚝、扇贝和各种鱼类都不容易踩雷，另外还有经过万千食客考验的甜品，舒芙蕾也不可错过。
by 浩睿
在一个如此“维多利亚”的城市，选一家维多利亚风格的酒店，于是满是老爷爷风格的墨尔本里奥多洲际就进入了我们的视野。这个建筑最早建于1891年，有将近130年的历史，10年前洲际入驻，将其改为酒店。里奥多洲际从墨尔本众多五星级酒店脱颖而出，是因为在2017年的新闻“100个流浪汉进入五星级酒店吃豪华午餐”，本是一家咨询公司的贵宾宴，却阴差阳错的感动了世界。
不过除了故事本身，墨尔本里奥多洲际的服务也是无可挑剔，用墨尔本景点命名的酒店房间，意大利主厨推出的澳大利亚创意菜，早餐还供应自家在酒店楼顶花园酿制的蜂蜜，3分钟check in服务+免费停车&代客泊车，里奥多洲际每一个贴心的细节会让你信服，或者说宾至如归，在这里你不会质疑他们为什么能“感动世界”。
租车信息
指南君在墨尔本时，选择2家不同的国际化公司，也感受到了2种完全不同的体验。
Hertz：大妈毫无耐心的帮你办理租车手续，没有人告诉你去哪里取车（而且我还是这家的金卡会员），取车时已经拍照留存的原有划痕，还车时还认定是我的责任，拉扯了半个小时，才倖倖离开。
Europcar：一家是耐心的老爷爷，告诉你各种注意事项，并且有专人指引你取车，还车时对于车原本的“伤情”了如指掌，3分钟办理完所有还车手续。
虽然Hertz在亚洲地区的服务都还不错，但是在澳大利亚的服务真的有待很大的提高，所以指南君在这里推荐Europcar，价格也比较便宜，OTA平台上都可以预定，同时取车时，务必要拍照！拍照！拍照！
交通信息
国内一线城市都有直飞墨尔本的航线，如需要在澳洲国内中转或从其他城市前往墨尔本，推荐乘坐澳洲航空、维珍航空航班，但是千万不要选择虎航。
【浩睿】在虎航定了飞往墨尔本的机票，办理好登机手续后却被临时取消，机场工作人员态度非常不好，候补航班却安排到了35小时之后（当日其他航空并无取消，且当日虎航还有航班正常起飞且有座位），取消后告知7日内以点数返还到账户中，如今已经过去40日，仍无到账。
感谢澳大利亚旅游局、万博宣伟、伊索Aesop公关对本文的贡献
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