一、产品概述
1.体验环境
2.产品简介
3.产品定位
4.用户需求分析
二、产品分析
1.产品结构图
2.核心功能流程图
3.功能体验分析
三、竞品分析
1.基本信息对比
2.主要功能对比
四、用户意见
五、总结
一、产品概述
1 体验环境
体验机型：iphone 6s
系统版本：ios 10.3.2
App版本：7.12
体验时间：2017.7
2 产品概况
饿了么为国内专业的在线外卖订餐平台，于2009年4月上线，截至2007年6月，饿了么在线外卖平台覆盖全国2000个城市，加盟餐厅130万家，用户量达2.6亿，服务于蜂鸟即时配送平台的注册配送员超过300万。其slogan为“饿了别叫嘛”。
3 产品定位
专业的o2o订餐平台，帮助用户更方便快捷地利用互联网订餐。
4 用户需求分析
4.1 目标人群
高校学生群体
工作繁忙的都市白领
懒于做饭，懒于外出的宅男宅女
4.2 用户画像
（1）无明确订餐目标的用户
·姓名：James
·年龄：20
·城市：广州
·职业：大学生
·用户故事：James是一名广东财经大学的学生，吃腻了学校食堂饭菜的他打算今天中午订一份外卖。
·使用场景：James浏览着各个外卖商家的简要信息，看到一家茶餐厅有满15减3的优惠活动，并且免配送费，点击进去，浏览了一遍菜单发现没有自己喜欢的菜品，他又返回到主界面，继续往下浏览，看到一家饺子店，正好他喜欢吃饺子，点击进去，查看其它用户对该商家的评价，评价不错，然后点了一份玉米饺子。
（2）有明确订餐目标的用户
·姓名：Jenny
·年龄：23
·城市：上海
·职业：产品经理
·用户故事：Jenny是一家互联网公司的产品经理，他正为老板提出来的新需求而忙得焦头烂额，没有时间自己出去外面吃饭，打算订一份汉堡套餐先充饥。
·使用场景：Jenny直接在搜索框输入“汉堡”两个字，然后浏览着所有提供汉堡的商家，他对比了几家餐厅的汉堡价格、用户评价及送达时间，最终选择了华莱士这家店。
4.3 用户需求
随着生活节奏的加快，学习、工作压力的增大，人们可支配的时间越来越少，而吃饭又是所有人的刚需，于是越来越多的人选择订购外卖来解决饥饿问题。
然而传统的电话订餐方式却存在各种用户痛点：需要收集订餐名片、可供选择的菜品较有限、无法获知商家口碑、现金交易较繁琐等。
综上，这些用户人群迫切需要一款既能减少订餐成本、又能货比三家的互联网订餐产品。
4.4 用户特征
数据来源：易观千帆
时间：2017-02-01至2017-02-28
用户年龄段：
用户数最多的年龄段是24岁及以下，占了35%，这是饿了么的主要用户群。24~30岁、31~35岁、36~40岁这三个年龄段占比接近，分别是17%、17%、18%，41岁及以上用户占比则为12%。
用户性别：
男女比例分别是26%和74%，饿了么主要的用户群体是女性，相比女性来说，男性更乐于自己下厨。男性的比例很高，结合年龄分布来看，大部分是在校学生和白领。
地域分布：
从地域分布来看，饿了么用户主要集中在沿海地区，广东、浙江、山东位列前3。这些地区都经济较发达，高校、企业众多。
二、产品分析
1 产品结构图
2 核心功能流程图
订餐是饿了么的核心功能，其流程如下
3 功能模块分析
3.1 外卖模块
定位
首次打开app会自动定位，点击左上方位置图标进入界面后可重新定位或切换至历史收货地址。用户通常在几个固定场所订购外卖，考虑到自动定位可能不准确，提供可将定位直接切换至历史收货地址的功能，一定程度上避免需要用户手动输入地址的情景。
搜索
上方有明显的搜索框，可通过商家或商品名称进行搜索，点击后进入显示界面。界面包括了“搜索框”“搜索历史”和“热门搜索”三个部分。支持模糊搜索，输入搜索文字后立即给出建议内容，点击热门搜索的标签可直接搜索。
导航
根据用户不同的购买需求，罗列了“汉堡薯条”“鲜花蛋糕”“甜品饮品”等各式美食，采用宫格排列方式，方便用户根据需求进行筛选，使用户产生下单的欲望。点击进入后能看到相应的商品列表，并且能够根据需求进行排序（销量最高、配送最快等），默认采用综合排序，符合大部分用户的需求。另外还可以根据优惠活动、人均消费、商家属性进行筛选。
品质优选
展示附近品牌商家，考虑到部分用户会对外卖质量问题存在担忧，品牌商家能一定程度上加强其信任感。
推荐商家列表
基于当前位置用列表导航展示外卖餐厅的基本情况，直观地展示了起送费、配送费、月订单量、商家举例、配送时间等，方便用户进行初步筛选。显眼的商家icon有利于提升用户的品牌记忆度，展示的商家活动刺激用户点击查看菜单的欲望。
购物车
位于主页面右下角，保留用户最近7天的选购物品，并且在用户上下滑动页面时自动隐藏，防止遮挡住商家信息。
如果我是PM，针对该模块，我会这样改进：
用户想使用排序及筛选功能只能通过点击导航中各类美食进入商家列表，但用户习惯可能是直接向下滑动浏览推荐商家列表。因此可针对推荐商家列表加一个排序及筛选功能。
饿了么有商家收藏功能，但按钮小，且位置不明显，用户不容易发现。可设置爱心图标放在上方”拼“旁边，对于喜欢的商家顺手就收藏了。
3.2 发现模块
积分商城
用户可以利用积分兑换各种奖励。
美食热推
根据用户历史购买数据推荐美食。个性化推荐给用户更加人性化的体验，解决用户不知道吃什么的问题。
天天特价
分类展示特价商品。利用用户爱占小便宜的心理，刺激用户购买的欲望。
如果我是PM，针对该模块，我会这样改进：
“美食热推”中部分商品因商家已休息无法购买，影响用户体验，应先筛选掉无法购买的商品再推送给用户。
这个模块可结合“社交”元素，建立一个“吃货社区”（大概就是这么个意思），在这里用户可以把点的外卖拍照分享给附近的人，其他人可以评论交流，既能解决用户不知道吃什么的问题，po主的分享得到肯定也可以获得心理上的满足，提高用户粘性。用户之间可以互相添加好友，当商家起送费较高时，用户可以发出拼单邀请，附近的人或者好友可以进行拼单等等，可以产生很多新的可能。
3.3 订单模块
我的订单
按时间由近到远展示历史订单，点击后可查看订单详情。点击“再来一单”可直接将订单内所有商品一次性加入购物车，提高用户下单的效率。对订单“评价晒图得积分”鼓励用户对菜品拍照发表至评论，丰富评论内容，方便其他用户参考，且实物图能带给用户临场感及直观感受，一定程度避免被商家提供的菜单图片所欺骗，另一方面刺激商家将菜品做得更好。
附近买过
基于当前位置展示附近用户买过的商家。
附近收藏
基于当前位置展示附近用户收藏的商家。
猜你喜欢
根据用户历史购买数据推测用户喜欢的菜品。
谁去拿外卖
多人拼单时可以利用这个小游戏决定谁去拿外卖，这是一个个性化的场景设计，具有趣味性，使产品不再只是一款冷冰冰的订餐平台。
如果我是PM，针对该模块，我会这样改进：
“猜你喜欢”与“美食热推”功能上重复，且放在订单模块下不符合产品逻辑，且让页面显得过于复杂，不够简洁，可移除掉。
浏览历史订单时，点击查看全部订单后向下滑动时需要不断点击“查看更多“查看更久以前的订单，操作较为繁琐，应该设置为用户向下滑动时不断加载更多历史订单。
3.4 个人中心模块
通知中心
包含订单情况、活动推送等信息。
账户信息
展示用户个人信息，包括头像、用户名、手机号及社交账号绑定（微信、QQ、微博、淘宝），以及登录密码的修改，设置支付密码（进一步提高安全性），设置支付宝小额免密支付（进一步降低下单成本）。
绑定后可用社交账号进行登录，较为方便快捷，有效降低用户的登录成本，有助于提高用户粘性和留存率。
个人财富
包括钱包、优惠以及积分三个部分。
钱包
目前已不支持充值余额，只支持余额提现。
展示当前余额及交易明细（包括消费、退款记录等）。
优惠
包括红包及商家代金券。红包除了通过饿了么活动获得，每下一笔订单都可在订单详情页面通过分享至微信、朋友圈、QQ或QQ空间获得。（通过社交平台分享有利于宣传app、吸引新用户、增强用户粘性等。）
积分
通过对订单进行评价获得，可用来兑换积分商城的物品。
收货地址
支持新增、编辑、删除收货地址。
我的收藏
展示用户收藏的商家，点击可直接进入相应商家的菜单页面。用户可将喜爱的商家添加进收藏，下次要找该商家时就能避免浏览信息繁杂的商家列表（或搜索，如果还记得店名的话），减少记忆和操作成本。
如果我是PM，针对该模块，我会这样改进：
饿了么悄无声息地砍掉了余额充值的功能，却没有提示信息，用户很容易对此产生疑惑，可在“我的钱包”页面添加相关提示。
三、简要竞品分析
1 基本信息对比
2 主要功能对比
四、用户意见
用户十分关注点餐优惠力度
从评价内容来看，大部分用户对饿了么持正面评价，认为饿了么比百度、美团外卖优惠力度更大。同时，我们也可以得知用户选择哪个订餐app很大程度上取决于优惠力度。
订单被商家取消
部分用户反映下单经常被商家取消订单，针对此问题可以要求商家在接单10分钟后不能取消订单， 否则必须赔偿用户一定金额（金额根据用户等待时间变化）。对商家也应加强监管，频繁取消订单的商家要给予一定惩罚（移出推荐商家、降低商家排名等）。
app更新频率太快
有用户反映产品更新频率太快，又没感觉什么变化，影响用户体验。根据版本记录，最近一个月的版本更新大部分都是优化，带来成本的同时没有给用户带来显性的功能新体验，容易造成用户的抵触，因此产品的版本更新应较为慎重。
五、总结
饿了么在其核心功能（订餐）的用户体验及界面设计已经做得相当完善，但如何防止用户下完单即走，是一个值得思考的问题。在马斯洛的需求五层次理论里，吃饱仅是最基础的生理需求，而社交则处于更高层次的情感需求。O2O外卖结合社交，把美食做成内容，建立一个有相同爱好的社群，也许可以尝试。