在夏季，有没有冷却葡萄酒的好方法呢｜三品红酒

对于葡萄酒的冷却降温，最常见的方法包括冰桶，冰箱和酒柜。

一、如何使用冰桶冷却葡萄酒？

冰桶或葡萄酒冷却器通常用于保存白葡萄酒，桃红葡萄酒和起泡葡萄酒。用等量的冰和水填充冰桶的四分之三，以便葡萄酒瓶可以完全浸入在冰水中。水可以传导瓶子的热量，从而使冰融化。在冰块完全融化之前，被冰块包围的葡萄酒瓶冷却得更快。

三品红酒下面和大家分享一些冷却降温小方法。

1.加一些盐

将葡萄酒放入装满冰水的桶中比将其放入仅有冰块的冰桶所需的冷却时间要短得多，你可能早就知道了这个方法。但是三品红酒发现，在冰水中添加一些盐，冰镇速度会更快！因为加盐可以降低水的冰点，既降低了冰水的温度，又可以防止冰水凝固。这样一来，就能快速冷却葡萄酒了！通过这种方式，也是比较有效果的。

2.旋转瓶子

如果您仍然认为上述方法不够快，请尝试这种方法：将葡萄酒放入冰水中，每隔几分钟慢慢转动一次。在转动瓶子时，瓶子中的葡萄酒也在旋转，这样葡萄酒就能更充分地与冰水接触。但是，这种方法不适合起泡葡萄酒，否则开酒的时候就等它喷您一身吧！

3.浸泡瓶子

将葡萄酒放入冰箱是可以冷却的较快，但我们想要更快，我们该怎么办？用湿毛巾将瓶子紧紧包裹，然后放入冰箱。在毛巾冷冻后，可以将葡萄酒瓶的表面都进行冷却。三品红酒觉得这样做，对于冷却酒瓶也是较快的。

4.酒液越少，冷却的越快

将整瓶葡萄酒倒入几个容器中，然后放入冰箱冷藏，这将大大减少冷却的时间。当然，缺点是葡萄酒的香气可能略微丢失。

二、如何使用冰箱冷却葡萄酒

冰箱可根据冷藏和冷冻两个柜子区分开来。上述类型的葡萄酒如在冷藏室最好放置2-3个小时，如果是放在冷冻室一般在半小时内即可，但切记不要把葡萄酒冻成固体。

三、其他葡萄酒冷却器

比如说冰套（Cooling Sleeve）、斜体冰桶（Tilting Wine Chiller）、全能冰柱（Cooling Pour Spout）和冰模（Ice Mold Bottle Chiller）等冷却葡萄酒的工具也可以试试，这个也只是根据自身需求来定。