题 记
讲到清远大家是不是还只能想到漂流、清远鸡?
作为旅游城市的清远当然不会仅仅有这些
在清远,还有一个少数民族自治县——连山壮族瑶族自治县
今天小编要介绍的就是位于自治县禾洞镇西南方向的政岐村
一个隐匿在清远的“桃花源”。
政岐村海拔800米左右,坐落在狭长得山谷当中,四面高山连绵;拥有林地2800亩(其中生态林2500亩),耕地面积182亩,依山势开垦;而人口仅仅有51户267人,集中居住于山谷腹地,以客家人为主,淳朴善良,热情好客。
厌倦了珠三角大城市的高强度快节奏,政岐村绝对是节假日出游的好选择,一场原生态的旅行。
在这里,你可以观赏客家山歌、舞香火龙等民间艺术,感受底蕴深厚的客家文化;
还可以品尝利用400亩竹林打造出“雪琼液”竹筒酒;还有130亩的鹰嘴桃林,桃林下栽植百日草,采摘果实和观赏美景都很惬意;
另建成有旅游观光环山路一条约5公里、1750㎡的方形客家围屋。
在这里,你可以全身心地回归大自然,尽情领略客家乡间风情。
当然,来到政岐村,最值得体验的还是当地特色的竹筒酒。远离城市喧嚣的政岐村,植被覆盖面积广,绿色植物不仅仅带来了清新的空气,当地还利用广阔的竹林打造出了特色竹筒酒。
相传政岐村先祖以卖酒营生,婚后二十余载未育一子。有一天阴雨绵绵,正好家中无柴蒸酒,先祖无奈只好上山砍柴,来到半山处实在太累了,就躺在大树下休息,不知不觉地睡着了。
梦中偶遇观音,于是实情相诉,祈求观音赐子,观音说,只要你能再给酒一次生命,便赐你一子。先祖百思不得其解,无奈便下山去,途中,看见满山竹林,突然灵机一动:能否把酒注入竹腔内,进行二次发酵?
先祖经过多次尝试终于成功了,于是就有了这种有生命的活竹酒。观音菩萨也兑现了承诺,赐予先祖一子,然后就有了现在人丁兴旺的政岐村,也让竹筒酒在政岐村延续。
“雪琼液”竹筒酒
“政岐雪琼液”活竹酒生长在政岐村后山海拔700余米的竹林里,以客家粮食酒为基酒,选粗壮竹子为母体,基酒经过八九个月竹体内部自然净化循环,汲取天地灵气,蕴含各种活性成分而成熟。
更神奇的是进入取酒期的竹筒酒在之后的每四个月中,酒的度数会在低度和中度间循环,不同时期取用,口感度数不同。
酒成品色质犹如琥珀,竹味浓香、自然清纯、入口绵甜温和,冰甜略带酒味和竹香,让人不禁贪杯。
还富含人体所需的益生菌、粗蛋白,粗脂肪,无氮浸出物和粗纤维,有机酸,类黄铜,18种氨基酸。
竹筒酒体验现场
说的再多,也不及你来到政岐村,现场感受竹筒酒的甘醇和百亩竹林的美
地址:广东省清远市连山壮族瑶族自治县禾洞镇政岐村
联系方式:黄先生18125089088(微信同号)
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