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忘记银记和华辉，我带你吃宇宙第二好味的肠粉！


广州里面好吃到想哭的拉肠！ - 腾讯视频

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在欲望丛林中，拉肠暖到你心中！

你的理想现在几岁了？你还记的你儿时的味道吗？

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我们同在一片天空之下，在广州这片石屎森林里面，让我带你去用一碟拉肠找回初心！

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没大品牌的名气，却有工匠的小坚持

说起拉肠，你肯定会想到华辉和银记，但是HEA爆很负责的告诉你，品牌越大未必越好，因为加盟店太多，品质参差，但唯独在这里有一家做了接近30年的拉肠店-展望拉肠，能始终如一的做好每一碟拉肠！

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门面不是那么冠冕堂皇，但情怀却是那么实在，没有分店，只此一家，老板做了5年的学徒后就开了这家拉肠店，一做就是30个寒暑了！

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环境唔靓，情怀好正

你如果要环境漂亮的话，这里没有，这里只有用很质朴的不锈钢餐具，和很质朴的手艺让你知道拉肠是如此美味！

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让你记起那时候牵着爸爸妈妈的手一起走过人情味的街道，一起吃早餐的画面。

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拉肠有灵魂，味蕾好销魂

拉肠的灵魂是什么？你或许会说用布拉的布拉肠，用窝篮拉的窝篮拉肠！这都是屁话，拉肠的灵魂是粉浆的开兑以及蒸炉时间控制，还有䜴油的熬制。

这里的拉肠，因为店不大，所以手艺得以坚持，保证每一碟拉肠都做到口感Q弹有韧度。䜴油更是用鱼骨、花椒、八角特意熬制过的……那味道……好食到想喊啊！

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拉肠灵魂搭配，皮蛋瘦肉粥

这里不止拉肠做得好，连粥都熬得特别绵，而且皮蛋和瘦肉超多，绝对不像华辉那样只有肉碎咯！

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诚意推介，叉烧肠要大！

当然啦，明星出品当属叉烧肠，原因很简单，除了肠粉的口感一级棒之外，叉烧还大大块，不像银记那样叉烧丝咯！

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每次过来不点个叉烧肠加底，总感觉对不起自己，所以你有机会来探店的话一定要点叉烧肠！

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你看看，你看看，你看看，那块叉烧的体积，绝对能塞满你的嘴，让你挺不住的一口一口吃掉……

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仲有瘦肉肠，好食又好样

当然啦，叉烧肠的相爱兄弟就是-瘦肉肠，这里的瘦肉肠特别之处是，瘦肉不用碱水腌制，必定是每天在隔壁市场买来的鲜肉腌制过的……分量嘛，还用说的吗！？？

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每次食拉肠，都会想起大手掌

今天介绍的就差不多了，但是在最后有一番话想说。你是否曾经都在牵着爷爷奶奶、外公外婆，或者是爸爸妈妈的大手掌上学或放学时候，驻足在拉肠店，吃着可口的拉肠，长辈替你擦擦嘴，亲切的说：“点啊？够未啊？唔够再点啦！”

而今，你我都长大了，这句话或许我们都很难再听到了，既然如此，何不动起脚去缅怀一番呢？

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最后，如果你有好吃好玩的地方推荐的话，记得告诉HEA爆，可以通过公众号语音或者文字留言，我们会玩命的联系你一起HEA广州，么么了个哒！更多内容请关注微信公众号ID：DIANHEA（点HEA）。

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