学红楼梦中人，优雅过酷夏

时值夏末，即将入秋，然暑气依然留恋不去，三十七八度高温，动一动都汗流浃背，叫人只愿镇日瘫坐空调房，又谈何优雅？怪不得许多人感叹：“我这条命都是空调给的！”言之凿凿，情真意切，令人忍俊不禁。

然而，大家心里想必都明白，空调虽能迅速降低人体温度，坏处却也不少。吹空调时间太长，人体表面的水分就会迅速流失，久而久之，贪图一时凉快的我们就会变得像一棵棵脱水蔬菜，甚至患上林林种种的空调病。

那么，我们离开了空调，还能愉快地度过夏天吗？答案当然是可以的。要知道，空调只有百多年历史，在空调面世之前，我们的祖先依靠自己的智慧，度过了一个个炎热的夏天。

现在，就让我们翻开《红楼梦》，看古人如何优雅度过夏天吧！

《红楼梦》中描写夏天只有五个回目，此中人物碰撞不断，出了许多大事。宝玉到处惹是生非，得罪了王府，害死金钏儿，被老爹打得半死，和黛玉吵架砸玉，惊动了贾母等人。大约是因为酷暑难捱，人容易心烦气躁的缘故。但是，书中人物夏天的日子还是过得有滋有味，很是值得我们细细参详学习。

1. 吹穿堂风

书中人最善利用自然风降低人体问题，并美其名曰“倚栏追风”。所谓“追风”，既是站到风口处，或者门窗、走廊等空气容易产生对流的地方。古代的深院大宅建筑相比都高大宽敞，穿堂风自然更加凉爽。虽然，现代的大楼方方正正，严丝合缝，穿堂风难求。如果装有纱门纱窗，倒是可以将前后门窗敞开，形成对流，室内温度就会大大降低。如果能够迎着穿堂风装一一架吊床就更妙了。

2. 睡凉榻

凉榻又叫凉床，是古代坐卧工具的一种，比床榻略小，比凳子略宽，四面无围，多用木料或者竹子制成。大约和“春凳”是相类似的的坐具。（书中宝玉挨打之后，小丫头要去扶，凤姐便让把那带藤屉的春凳拿来抬着走）。可以在室内随意移动或者搬到室外乘凉。比如书中“烈死金钏”一章，宝玉调戏母婢时，王夫人正”睡在里间凉榻上”。而晴雯撕扇一章中，宝玉与晴雯争吵之后去赴宴喝酒，回来只见“院中早把乘凉的枕席设下，榻上躺着一个人”。

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笔者记得小时候家中有一张木制的摇椅，傍晚时分搬到大门口，躺在上面乘凉看星星，手中摇着葵扇，和旁边的人有一句没一句地闲聊，实在是十分惬意。如果家中没有竹木制的乘凉专用卧具，也可以把床上的垫子换成竹席，临睡前用花露水和清水擦拭一遍，睡在上面觉得自然生凉，比空调要舒适得多。

3. 随身携带扇子

扇子简直是书中贵族公子小姐们不可或缺的装饰品。男子多携带折扇以示风雅。女子夏天更是人手一把团扇。上面绣着精美的花纹，娴静的古代女子拿在手里，更添几分文秀。团扇是一种圆形有柄的扇子，扇柄多为玉、木、竹、骨等质材，而扇面多为绫罗纱橱等布料。携之即可扇风亦可“障面”（挡脸），怪不得那么受贵族妇女欢迎。

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然而，对现代人而言，随身携带团扇太不方便。女生不妨在包包中放一把精美的折扇，男生如果嫌扇子娘炮，大可以随身携带一个可以插在手机上的小风扇。

4. 喝消暑饮料

夏日天气炎热，人们容易心烦气躁、食欲下降，出现“苦夏”的症状。此时，可以通过饮食调节。一向提倡药食同源的古代人更是此道行家。

书中黛玉和宝玉怄气之后，将刚饮下的香薷饮都吐了出来。香薷饮出自《太平惠民和剂局方》，现在百度上还有具体的方子：取香薷10克、 厚朴5克 、白扁豆5克(或加白糖适量)，煮水服用，可以预防或者治疗中暑。笔者小时候家中常备“二十四味凉茶”，清热解毒有奇效。

书中，宝玉挨打之后想喝酸梅汤，袭人怕酸梅汤太过于收敛，不利于伤口，王夫人忙拿了一瓶“玫瑰清露”和“木樨清露”命她带给宝玉吃。木樨就是桂花，木樨清露即是桂花纯露。是古人用花瓣蒸馏的精华，一般用来冲水服用，十分稀有珍贵。

现代蒸馏技术发达，花木纯露也走进寻常百姓家，但是，真正的好纯露价格仍是不菲。其实，夏日完全可以在家中自制花草茶。夏天最常见的几种花茶不外是菊花、玫瑰、薄荷、麦冬等。这几种花茶都可以与绿茶同泡，放凉之后加入蜂蜜，甚至可以放进冰箱里冰镇过后再饮用，风味更加。泡花草茶宜用玻璃壶，因为花茶大多颜色鲜嫩娇美，放在玻璃壶中加入开水，看着花瓣缓缓舒展，最是心旷神怡。

笔者夏日最爱的饮料是薄荷茶。用信阳毛尖与新鲜薄荷叶同泡10到15分钟，放凉之后加入适量蜂蜜饮用，很是提神醒脑，沁人心脾。

5. 吃时鲜水果

夏季可以吃的水果很多，《红楼梦》中提到的夏日佳果有西瓜、葡萄和鲜藕。古代没有电冰箱，人们通常将瓜果“湃”在井水中，借井水的一点幽凉之意。装水果的器具更是讲究，通常是些水晶缸、玛瑙碗。寻常人家中一般都有水井，甚至可以将瓜果放在水桶中，吊进井中存放。

现代人有电冰箱，冰镇水果随时能够吃得着，反季节水果也应有尽有。然而，也有人认为违反自然规律生长的水果还是少吃为妙，最好还是食用新鲜蔬果，少用冰镇才算养生。

其实，除了简单粗暴直接的吹空调大法，我们还能用更加健康、优雅的方式度过炎热的夏天。漫漫长夏，心静自然凉，夏季也是好时节。