【连载】西安西安,疯狂的赛车安静的茶(我在会所的那些日子13)

文/蔡海山

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(一)榻榻米上的和服男

往里推了一下,门没有被推开,我又试着往外拉了一下,门还是纹丝不动。

“这不是平开门,这是推拉门。”穿着白色中式服饰的漂亮女孩善意的提醒我。我尴尬的看了一眼她,微笑着点头表示感谢。

门缓缓的被我推到一边,眼前映入眼帘的是一个标准的和室。和室地面铺着标准的榻榻米,那时候我还记得标准榻榻米的尺寸,现在则忘的一干二净,或许是因为这个知识点极少能用得上吧,反正这和民族仇、阶级恨没有任何关系。

在右手边的榻榻米上有一张桌子,桌上是一套陶制的茶具,一看就是典型的日式风格。最吸引我的是茶具边上的一个插花。粗糙的陶器里伸出一片绿叶,简单的不能再简单了,但是这种简单却给人一种特别平衡,特别宁静,特别安逸的感觉。

桌子后面跪着一个男人,穿着一身和服,平头,下巴上留着一小留儿胡子。那人见有人推开房门就扶着膝盖慢慢站起来,径直迈着小碎步向我走来。我有点慌张,如果他要跟我打招呼,我是跟他说什么话呢?日语吗?日语我除了在影视剧中学会的几句骂人的话外,其他也就会一句“嗨”了。

结果,那平头和服男人走到我面前,给我鞠了一躬,然后用标准的中国话流利的说到:“欢迎到西安,欢迎到我们的茶馆。”

我去,原来是个中国人啊。这是我对杨老师的第一印象。

(二)疯狂的赛车与安静的茶

在西安有缘见到杨老师,这还得感谢西安会所的投资人Y总。

Y总年轻有为,公认的在整个投资人圈里是最有型的最帅的。他的浓密的头发永远笔直向上屹立不倒,总让我想起小时候看过的漫画,七龙珠里孙悟空变身成为超级赛亚人时的画面。我第一次在总部见到他时,误认为是羽泉的胡海泉来会所了呢,当然Y总要比胡海泉更阳刚、更有男人味一点。

真正好的东西,永远是被战斗在第一线的人想到并做到的,因为只有他们最了解市场需要什么,最了解客户需要什么,而坐在办公室里整天面对电脑屏幕的我们,所想的也不过意淫而已,很多时候看起来很美,实际完全是一种自嗨行为。

那次去西安是因为Y总将自己的会所做了全新的升级,因此盛情邀请总部的专家前去莅临指导。虽然我们是以总部指导专家的名号去的西安会所,但是我心里很清楚,至少我就是抱着学习的目的前去的。

Y总做为年轻、时尚、精英人群的代表,他所经营的会所自然处处散发着年轻人的朝气与蓬勃。Y总把整个会所的客户休息区分为了动、静两个区域,每个区域都被赋予了不同的功能。

动区域主要是给喜欢热闹的年轻人的,里面摆放着舒适的沙发,还有大屏幕的模拟赛车游戏和足球游戏。Y总自己本身非常喜欢赛车运动,也是因为这个原因他才投资做了汽车服务会所,所以赛车游戏成为了会所最大的特色。

他邀请专业的赛车手朋友,在仿真游戏纽伯格林赛道上跑了一个最高成绩,然后做活动,谁要能跑过这个成绩,就可以免费洗车。这个小活动竟然让他的会所人气爆棚,而且都是热爱赛车,热爱游戏的同道之人,自然就把当地的同阶层年轻人形成了一个圈子。


【连载】西安西安,疯狂的赛车安静的茶(我在会所的那些日子13)_第1张图片

Y总有一辆享有东瀛战神美名的GTR。头文字D中阿木输给了中里毅的GTR后,非常不甘心,问他那个有钱的老爸要钱买一辆GTR,当时他老爸死活不同意给他买GTR,怕GTR马力太大会伤到他九代单传的傻儿子阿木,甚至开出了买一辆奔驰和一块劳力士的丰厚条件给他做补偿。然而都被阿木拒绝了。

在城市中,Y总不能尽情的开他的GTR,所以他给会所的赛车游戏装置配置了最顶级的拨片式方向盘。在游戏中他也会选择GTR,车的外观和配置和他的GTR一模一样。Y总只要有时间就会反复在赛道上练习过弯,找重油轻油的感觉。

只有自己痴迷于自己所做的事情,而且付出了比别人更多的时间与精力,做到了别人做不到的事情,才有可能吸引到同样喜好的人来到你身边,并追随你,愿意与你为伍。

做到这点没有诀窍,只能像罗辑思维中的罗胖那样死磕自己。其他会所模仿Y总摆放赛车游戏的人也很多,但是就是在模仿,并没有自己喜欢且投入精力去练习,结果最后游戏只不过是个游戏是个摆设而已,并没有带来像Y总那样的流量,那样的转化。

静区域是给喜欢安静的会员准备的,这里被Y总布置成了一个茶室。茶室很精致,家具并不是我印象里的雕龙画凤的红木桌椅,而是非常简洁非常素雅,说材质都是进口的美国胡桃木,样式则是极简的宋代家具风格。

每个茶桌上的茶席一看就是精心布置过的,配套的茶壶茶杯,包括插花和茶宠都和整个风格相匹配。烧水的壶不是铁壶或银壶,并没有用市面上那种为了成本考虑而常用的不锈钢壶,看上去整体很有品味,非常的协调。Y总说这些茶具和茶壶都是用来销售的,只有让会员融入到这样的环境,体验到了实物产品,才可能产生自然销售。体验式营销在那么多年前,Y总其实就已经开始做了。

最吸引我的是在一个简单的柜子里摆放的茶杯,每个茶杯的底部都有名字,在众多杯子中,我一眼就看到了Y总的名字以及店长的名字。Y总骄傲的给我们介绍,这些都是给会员准备的,每一位会员都有一个自己专属的杯子。

参观一圈完毕,终于坐下来品茶,那是我第一次喝岩茶,当Y总边泡茶边介绍岩茶的时候,我心里一直理解成盐茶,以为这茶可能会是跟内蒙的奶茶一样是咸的。但是喝到嘴里拥有武夷岩茶之王的大红袍的时候,我对茶叶的理解骤然产生了翻天覆地的变化。

当然了,重要原因是因为在那之前,我在茶的理解层面上基础比较差,喝过最好的茶应该是来自张一元的茉莉花茶吧。一杯正宗的武夷山大红袍,当时给我的味觉和嗅觉上的冲击自然是巨大的,反正那次西安之行后,我就基本上不喝花茶了。

M总做为资深喝茶人士,自然当时就喝出了感觉,并看出了其中的门道,询问是哪位行业高人给完成的这么好的设计和规划。

Y总便把他一个做茶馆的朋友引荐给了M总,那位朋友盛情邀请我们去他的茶馆做客,于是一行人马上起身出发。

茶馆的布置以及传达给人的气场,要比Y总会所的茶室要浓烈很多,也正是在参观的时候,我才有了开头时的场景,遇到了现在还在保持联系的好友杨老师。Y总茶室里的那些茶具,大部分都是杨老师给烧制的,包括那些在底部写有会员名称的瓷杯,也都是出自他的手。

杨老师在日本系统的学习过陶艺器皿制作,以及茶道、花道的专业课程。

茶馆在这里就不再详细的描述了,有机会可以亲自去感受一下。其间,墙上的一幅字深深的吸引了我的注意,很有意思的书法体写着两个字:管窥。管窥出资《庄子·秋水》:是直用管窥天,用锥指地也,不亦小乎?

在那次去西安参观学习之前,我们每天面对着电脑屏幕,其实就跟用管窥天一样,看起来看到很远很广,还顶着专家的头衔,实则把管拿开,天之大,地之阔,顿时让人叹为观止。当时这个茶馆散发出来的浓烈的茶文化,真的是给我这样的感觉,在博大精深的传统文化面前,自己就是个井底之蛙。

M总当即决定和茶馆合作,将以Y总的会所茶室做为模板,复制到其他的会所,将精致的简单的茶文化向全国做传播。当时因为时间安排问题,需要赶飞机,因此我们匆忙的离开了这个临时光临并给我们惊喜和意外的地方。

Y总后来注册了自己的茶文化品牌,设计了专属的品牌形象,他的汽车服务会所陆续在开,而他自己的茶文化品牌茶室,则成为了标准的配置,动感十足的汽车和安静的茶道文化竟然浑然天成。

(三)道-就在细节里

引进Y总介绍的茶文化品牌后,会所的一个区域,我们也布置成了静区,家具、茶具、茶叶包装、茶席布置都是整套引进。

来总部培训的是杨老师,他做茶道表演的时候是跪着泡茶倒茶的,我们非常的不适应。当时以为杨老师是因为在日本学习过,所以才一直跪着的。但是随着杨老师的讲解,我们了解到,原来他是在用宋代的一种泡茶方式,经过他们挖掘研究并改进,逐渐形成他们现在的这种独有的方式。

而日本茶道文化就是在唐宋那时候传过去的,最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人,后来才成为分享茶食的仪式。吃茶实际就是现在日本的抹茶道。

杨老师当时跪着给我们煮茶、讲茶将近2个小时没有动地方,我们不单学习到了茶文化知识,而且深深被杨老师的专业态度以及意志力所震撼,这不就是现在我们大力宣扬的匠人精神吗。

需要说明的是,杨老师为了让我们完整的体验到整个过程,他是一直跪在木质椅子上完成的,这一点我现在还记忆犹新。

培训过程中,很多细节我都印象非常深刻,比如每次培训开始之前,杨老师一定会在会所的绿植中经过仔细筛选,轻轻摘下一片或两片绿叶,放入小瓶中摆在茶桌上。一个简单的陈列,让整个茶席一下就有了活力。后来我们开玩笑说:要想生活过的去,桌上必须带点绿。

还有个细节对我影响很大,就是剪茶叶袋。杨老师教给我们剪茶叶袋的时候要剪一个S型,而不是随意的咔嚓就一剪子。杨老师剪出来后,茶叶袋打开后会成莲花状,非常漂亮,非常对称,我到现在还没练到那个程度,偶尔剪得很对称,就会兴奋一整天。

做任何事情其实都是一样的,最后所呈现出来的相一定是由你的心产生出来的。心不静,心浮气躁,做出的事情的结果可想而知。而静下心来经过反复的刻意练习,形成惯性后,即便信手捏来也会和你心中所想一致。

一个简单的剪茶叶袋竟然包含着这么深刻的道理,“道”真的就在最平常的事物里,只是我们视而不见而已。


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(四)西安印象

我印象中的陕北人应该是像阿宝那样,穿着皮坎肩,头上包着白毛巾,蹲着抽旱烟的形象。但是那次西安学习之旅后,这种印象彻底改变了,或许我真是一直在管窥。

对西安的了解最早应该来自课本上,总感觉西安到处都是大坑,坑里都是站着或跪着的兵马俑。关于兵马俑印象很深的是一部老电影,张艺谋和巩俐主演的《古今大战秦俑情》,在叶倩文的焚心似火的歌中,年轻的巩俐嫣然回首一笑,然后冲向火海的镜头给我童年幼小的心灵烙下深深的痕迹。很长一段时间我都有种错觉,做考古的学者们其实都是那些吃了长生不老药而活到现在的古人。

对于西安另一个印象是来自音乐。上学的时候疯狂的喜欢音乐,于是就买了人生第一把吉他,勤奋的开始练琴。当时田震特别火,尤其那首唱遍大街小巷的执着,学会整首歌的和弦和SOLO后才注意到,词曲都是一个叫许巍的人。再后来许巍所有的歌都让我着迷,蓝莲花、曾经的你、那一年、故乡、礼物、空谷幽兰等等。


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还有嘶吼回到拉萨和低吟灰姑娘的郑钧,魔岩三杰中诗人张楚,这些我喜欢的歌手们竟然都是来自同一个城市西安,据说唱一场游戏一场梦的王杰祖籍也是西安。一下子我就觉得西安是个迷人的城市,是个人杰地灵的城市,是个弥漫着浓烈文化气息的城市。

在一个吃肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍的地方,为什么也会有这么深刻的茶文化。回北京的路上,这个一直在困扰我的问题慢慢有了答案,因为这座城市有着厚重的历史文化,这些积淀就像一个取之不竭用之不完的宝藏,不断滋养着骨子里就是勤劳和善良的西安人民,也正是这样的一方水土,才能养育出这样的一方人吧。

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