2019-05-10

龙井茶的文化历史

      茶是起源于华夏大地上的一种饮品，因为其独特的饮用方式和品饮习惯，才使得茶在历史的长河中熠熠生辉。如果仅仅是做为饮品来讲，茶很难有这么深远的影响，茶之所以能够被传承至今，有很大一部分原因是因为茶在发展国过程中形成了专属茶的文化，也就是现在为人乐道的茶文化。龙井作为十大名茶之首，自然有着不凡的文化底蕴，龙井茶的文化历史也就成了诸多茶客除了龙井本身之外关注的另外的一个方面了。

龙井茶的文化历史

      龙井茶早在宋代就已经有了初步的生产，当时茶叶起源于寺庙，用途是给参禅的僧人们提神用的，所以龙井茶最早的文化历史就是禅文化历史。苏东坡有诗云：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”可见在当时龙井茶就已经得到了高度评价。

       明代开始，茶不再是寺院僧人的专属了，随着制茶工艺的不断进步发展，龙井茶的品质也是得到了很大程度的提升，嘉靖年间的记载上说：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”这足以证明龙井茶已经走出了庙门，走到了寻常百姓家，迈出了名扬天下的第一步。

      如果说明代龙井茶是因为自身的因素而被更多人所悉知的话，清代的龙井茶则是因为帝王的钟情而更为家喻户晓。清朝乾隆皇帝爱喝茶，尤其钟爱西湖龙井，曾经六次下江南，四次来到茶区看采茶、制茶，也正因此胡公庙下的十八棵茶树才被封为御树。也就是从这个时候起，龙井茶真正意义上成为驰名中外的中国名茶。一直持续到近代，因为收到国家政策的扶持，龙井茶中的贡牌龙井也被作为外交礼品，达到了龙井茶历史中另一个里程碑。

龙井茶的文化历史

      纵观龙井茶的文化历史经历，不难发现品质上佳只是龙井茶能够在茶中脱颖而出独树一帜的一个因素，除此之外另一个重要的因素就是龙井茶这个简单三个字背后所蕴含的源远流长的茶文化历史。所以传承到现在龙井茶所代表的不仅是浙江西湖，更是一种文化的传承，龙井茶则成为了一种历史演变下的独特文化载体，龙井茶的价值就不只是茶的价值，而是文化历史的价值。