海派都市裏的異域風情

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上海的市中心有一條不起眼的小馬路,每到週五卻一反常態熱鬧非凡,公車繞道而行,警察蜀黍一早就駐守在兩端維持秩序。一夜之間冒出來的遮陽棚底下擺放著各種異域美食,空氣裡漂浮著孜然辣椒的香氣,耳邊迴盪著聽不太懂的吆喝聲,走近一看都是高鼻樑長睫毛的帥哥美女⋯⋯你可不是瞬間穿越了,這條離滬上第一間「滬西清真寺」幾步之遙的馬路是教徒們在週五穆斯林聚禮日禮拜後歡聚一起盡享美食的地方哦!來自西域的各色美食吸引了其他民眾和遊客也紛紛遠道而來。

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烤羊肉攤子前永遠大排長龍,肥瘦相間的肉塊在炭火炙烤下香氣四溢,最後灑的孜然辣椒粉是點睛之筆,與羊肉搭配得恰到好處,等不及吹涼了就開始大快朵頤起來。

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烤包子和牛肉煎包也是非嚐不可,一口咬下松脆的外皮,滾燙的汁水就溢出來,燙了舌尖卻還是忍不住趕快再咬一口。

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油油亮亮的手抓飯裡面有酥爛的羊肉和蔬菜,配一碗牛肉粉絲湯讓人幸福得想轉圈⋯⋯吃完來一碗清爽的酸奶幫助消化,或者甜到心坎裏的西瓜和蜜瓜也是不錯的選擇。還是意猶未盡的話帶幾塊油酥糕餅回去做下午茶吧,別忘了新疆的大棗和各種果乾也是健康又美味的零嘴哦!

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下廚好手一定不能放過來自大草原的新鮮牛羊肉,切一塊回去煮給心愛的家人一起分享!

海納百川的城市包容了不同信仰的人們,美食讓人與人之間不再有距離⋯⋯

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