现在的人越来越追求均衡膳食、健康养生。低卡、低糖、低钠、粗粮也被提上日程。但是，其实很多你认为的“健康食品”并没有那么健康……
小艾特意为大家整理了这份清单，让大家健康路上不走弯路~
蔬菜沙拉
很多减肥人士都偏爱蔬菜沙拉、水果沙拉，更有甚者拿它来代替主食！
蔬菜的确不含脂肪，热量又低。但是，加上一系列更易入口的酱，如沙拉酱、蛋黄酱、辣椒酱等，它就不再是减肥食品了。
沙拉酱中40%-80%都是脂肪，且大多是饱和脂肪，吃多了不仅会增肥，还对心脑血管有危害。
另外，我们吃火锅常用的芝麻酱也是高脂食物，每100克芝麻酱中含有46克脂肪。
日常生活中，我们可以用酸奶代替沙拉酱，不仅口感得到改善，也降低了增肥的风险。
全麦面包
很多减脂的的人群都会将白米饭这种主食换成全麦面包，但是你真的吃对“全麦”面包了吗？
全麦面包顾名思义，主要的原料应该是全麦粉、麸皮等。真正全麦粉做的面包，多了麸皮在里面，筋性不足，需要长时间发酵，才能软化面包纤维。虽然也能做成口感比较软的面包，但咬起来的口感，不可能和白面粉做的一样。
温度、发酵时间的长短，只能改变一小部分，怎么做都不太会达到白面粉做的面包的口感。
市面上我们买到的全麦面包根本不能算“全麦”面包，商家为了改善口感，添加大量的糖、盐、奶油等来提升口感，那热量可能比普通面包更高！
教你如何选择，一看配方，配料表上一定要有“全麦面粉”这四个字，而且排名要在前三位，越靠前越好，以小麦粉+麸皮的不是真正的全麦面包。
二看添加剂。全麦食品不是颜色越深越好，因为部分商家可能会在食物中添加焦糖色素、氢化植物油等添加剂。建议选择添加剂少的全麦食品。
果汁
爱喝果汁的人不少，也都知道市场上售卖的果汁不好，不仅含有大量的糖，还有不少添加剂，因此，特意自己买新鲜的水果榨汁喝， 还觉得特别健康。
殊不知，即使是鲜榨果汁也存在甜蜜隐患！
一个苹果你要啃很久，一杯果汁三五口就能喝完，而且约四个苹果才能榨出一杯苹果汁，这无形中就增加了果糖的摄入，而且果汁饱腹感低，很容易喝多。
另外，水果榨成汁以后，由于细胞壁的破坏，其中的糖分会变成“游离糖”，消化、吸收更快，升糖指数更高，会增加脂肪肝、高血脂、糖尿病、心血管病等的发生风险。
不仅如此，据美国波士顿大学的一项研究表明，每天喝一杯橙汁，痛风风险增加41%！
进食蔬果，我们主要是想吸收其中的矿物质和维生素等，但是在榨汁的过程中维生素会氧化，类黄酮、花青素等抗氧化成分也会遭到破坏，而且很多不溶性的膳食纤维和微量元素都会存留在果蔬渣滓中，被扔掉。
由此看来，水果还是直接吃的好！
蜂蜜
蜂蜜是一种热量高，营养单一的食物。而同样获得过这种评价的还有——泡面。
我们先看看蜂蜜中的成分，其中糖就占了80％，还有超过10％的水，还含有矿物质和维生素，不过这些物质不到1％。
而商家鼓吹的蜂蜜中含有的酶，确实是有。可是食物中的酶，由于胃酸的消化都会变成蛋白质，并没有什么神奇的功效。
蜂蜜同样没有通便功能，一些号称喝了蜂蜜有润肠效果的人，其实是因为身体果糖不耐受。至于蜂蜜的好处，像蜂蜜鸡翅，蜂蜜蛋糕，那还是很好吃的。
小艾提示，蜂蜜...就当糖来吃就好啦~也别期待会有什么神奇的功效。
坚 果
坚果其实是非常健康的食物——前提是你只吃一小碟。
坚果的油脂含量一般在70％以上，夏威夷果更是高达80％，过量食用就是在直接喝油啊！
比如大家聚在一起，瓜子花生一嗑就是一下午，吃剩的瓜子壳花生壳垒起来和小山一样，根本停不下来。说得更直白一点，这么吃下来，一天可能都不需要再吃饭了。
而更好吃一些的坚果，比如蜂蜜杏仁、盐焗腰果、琥珀桃仁等等。按照坚果的不同口味，也就意味着添加了其他配料、添加剂，吃多了对身体没有好处；浓郁的香精还易掩盖坚果的变质味，勿食的话，轻则引起腹泻，重则可能诱发肝脏、心脏疾病。
建议坚果最好吃原味的，并且每天摄入量控制在30克左右，如果不小心吃多了，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
最后，小艾还想强调一个残酷的事实，真正健康的食物，往往容易口感变态，勾不起食欲……
而更多油、更多糖、更多复合口味，再搭上所有的“健康”的口号，既满足了你的口舌之欲，又满足了你的心理需求~