New York 系列2:不如上海的地方!- 创业一起high 131

New York 系列2:不如上海的地方!- 创业一起high 131_第1张图片
lara穿着我买的旗袍很中国!


每次回纽约,必定去CVS或者wallgreens买很多Store brand 营养品, 也叫做famous brand equivalent,例如centrum或者whatever出名的品牌,货架上都有一个同样配方,或者更好配方药店超市自己品牌,至少便宜40%价格;所以对于明白人来讲,从来不买品牌营养品,品牌商很无奈,因为连锁店太强大,没法和其抗争,只好眼睁睁看着自己品牌市场份额逐年下降,期待在新兴市场中国或印度获利,因为中国store brand还没崛起,但我相信只是时间长短。

store brand和VIVA


VIVA在美国合作商L就是提供store brand近40年领头企业,生意逐年增加,最大客户是Walmart和cosco,其次才是Wallgreens和CVS,他们和原料供应商牵独家协议,在store brand渠道里,生意好得很,因为不需要自己来销售,连锁店自己力推自己品牌,只做好产品开发和服务供应链的工作就ok;这对我有很大启发,中国也会如此发展,VIVA会是这个发展过程中的全套解决方案提供方,而且不仅提供产品,还有营养师随时支持,强大线上IT支持使得一切都可以手机实现。


New York 系列2:不如上海的地方!- 创业一起high 131_第2张图片
中央公园里跳舞


回到纽约我经常想,纽约落后于上海的是什么,就是服务业,没有24小时外卖和网上购物送货,餐厅里不提供WIFI,因为翻桌很厉害,不让客人耽误时间,吃完就立马给你账单催你走,家里任何东西坏了,都要约Super来修,一个super通常管很多家,一幢大楼和公共维修,没法随叫随到;如果我要刷墙做些公寓更新,要呈报大楼board批准;支付很不方便,都是现金和信用卡,apple pay没那么普遍。但很多地方又很自动化,我去CVS没次都惊奇物质极大丰富任何东西都有无数个选择,结账有auto machine自动scan买单,我没次都想是否安全不丢东西,看起来没有任何控制,尤其24小时营业,很多时候看到人进去周围都没有工作人员,买单后就走了。


外地人来chobani


咸味hummus就是酸奶+sauce


我也问自己如果回纽约,我会喜欢一个什么样的生意模式;这就要说Chobani 成功之处,在soho的cafe是我没次必去的地方,一个是能看到很多时尚的fit的纽约客,另外就是对它的生意模式非常赞赏,soho如此贵的最好的街角是他的旗舰店,估计生意这么好店也不赚钱,但最主要的是零售的chobani希腊酸奶在短短5年内铺遍美国所有健康store,席卷美国希腊酸奶风潮;真正的希腊酸奶是需要高蛋白质,无糖和低脂肪,最好就是奶和发酵菌株没其他添加,当然Chobani出了无数各种口味和添加其他原料新品,但核心还是纯净的希腊酸奶+的模式;店里所有咸甜的menu都很健康,以酸奶为底料,加上各种时尚健康食材:avocado,藜麦,red beet,kale等等。我一直希望nutrition可以做到这点,在一个健康主料基础上,对每个到店客人量身定做她他需要的营养品,你要瘦身,那就加益生菌和膳食纤维;你要增肌,就是蛋白粉加各种维生素矿物质;你要青春美丽,就加胶原蛋白肽和白藜芦醇;你要喝酒不醉,就是姜黄加枸杞和益生菌;但主料可以是希腊酸奶,也可以是中国人喜欢的热食;一切都是健康天然和好吃。这样的VIVA La Vida Nutrition Bar可以留住我在纽约,但同时线下必须规模化销售,定制到一定程度,标准化扩大规模,这也许是我有一天回到纽约要做的事业。


LGBT model身材如此!


high line过道cafe可以coconut latte


每次回来必定去high line 吸引人的地方就是在meat packing district最bar和chic restaurant集中的地方有一片绿地,而且是腾空的铁轨,喜欢透过丛荫看城市的建筑, 尤其是很多chic people around,在Chelsea market里面经常见到附近住的时尚的gay和一身健身服饰的潮流人士休闲的选用日常食物,因为崇尚local,里面卖得多是local souring food;我其实无法接受很多meat和oyster seafood里面摊开的新鲜的味道,但也不介意每次都看看是否有新的加入;走在high line里,路上就有coconut latte,这在纽约都是一个norm,不和牛奶拿铁的很正常,所以有各种选择,但想象一下,路边小咖啡摊都可以提供soy, almond, oat, coconut拿铁,是一种多么方便的健康享受。highline还有一个重点就是都是friends support,很多捐款和义工,使得high line维持得非常兴旺,周围房地产价格如日中天。


家里健身房打坐


commune center我可以工作


今天早晨因为等同事一家人来brunch,我问前台是否有Wi-Fi,意外知道自己楼里有Gym,commune space and WiFi,虽然自己在交管理费,但并不知道如此服务,非常开心,因为家里长期没人,WIFI早停啦,感觉没有WIFI就不是一个多呆的地方,每天都在外面混。来到这里工作,感觉非常舒适,因为一个人都没有,纽约的coop管理有其好的一面,都是自己付费雇人管理自己大楼,大家真的当作家一样,很多义工把楼下小小的花园打理得井井有条,这还是一个每次回来都发现大楼又好了一些的例外。好像国内的房子5年就旧了,这里的房子都是越久越耐看和耐用,但一直在维修,我们也在付费。


New York 系列2:不如上海的地方!- 创业一起high 131_第3张图片
中央公园绕湖散步


lara要爬到板凳上


lara喜欢我的灯笼

Riccardo一家浩浩荡荡到达,因为来自jersey city,所以进城就很隆重;我们一起创业4年,我看到他结婚,太太困难怀孕,生女,他焦灼症导致不能开车出差和经历恢复期;看到太太Alex极度安静而内在强大的走过所有关头,一直还是安安静静的强大支持R的创业历程;Lara已经是一个很快乐的14个月天使,非常外向乐观,讲着西班牙语(Alex来自ecudor),意大利语(Riccarod意大利和瑞士)和英语混合语言,闯闯荡荡在我家里东倒西歪摔倒也不哭,随随便便就亲我一下,一头茂密的头发,可爱天真的眼神,穿着我买给她的旗袍,舔着小肚子;我们去楼下墨西哥餐厅,非常kids friendly,墨西哥waiter马上端来儿童餐椅,餐具还有小围襟,有儿童餐,真是孩子天堂。Alex因为孩子原因考虑要换个工作环境,而Riccardo每周分担大部分的照顾孩子的工作,因为可以家里和office自由调整,他们都不认为呆在美国是孩子长大的最好国家,希望可以回到瑞士,一切都是孩子为中心,和中国父母一样,但唯一不同的是对孩子没有任何期望值,就是希望她开心长大,带她见很多人,甚至是social evening;我们去中央公园的散步是所有有孩子的人最美好的事情,无数的运动者和孩子们跑来跑去。这是很多人的梦想,我很感恩可以有时间和机会每次回来见到Lara,看到一个快乐孩子长大的历程,每次都很有兴趣听他们对trump极度厌恶而又不得不在美国生活的高知识分子的典型苦乐,和他们一起成长。R和Alex很有正事,之前party很多现在全身心照顾孩子,孩子每天8-6点day care很昂贵但为了自己工作也值得!每周一定有couple time,一起刚跑了10公里,和很多人social,认为自己很幸运,因为有的美国公司没有maternity leave, 就是怀孕生孩子期间不付钱,他们投诉trump政策deport拉丁裔没身份父母,但留下孩子!现在总统候选人就是选秀和reality show!

lara喜欢cool

直接转折就是14街出来,LGBT游行如火如荼进行中,瞬间感染到火热的气氛,虽然之前看过一次就再没兴趣,但勿入之中还是不由自主的兴奋,强烈的感受身在New York,神奇之处,自由民主和多样性!一个巨大卡车上的标语欢喜有共鸣:Black life matters! Trans life matters! 其实everything matters!

This is New York! 很多gay们基本赤裸着,妖娆转动,很多露屁股,上衣网状是标配,身材最奇葩,最fit处处可见,一个女gay走过夹克衫半掩全露乳房没有任何其他,很多躯体兴奋的扭动,超级high,多少药物作用,纽约客真的肯花时间装饰自己,涂抹一塌糊涂或光辉灿烂,central park工作人员走过受欢迎,平时见到他们不会认为是gay,男gay都是这样一副形态:我很special,女性就是一副我无所谓!很多人疲惫不堪离开队伍,很多继续!这是New York,never stop!不知道trump对此如何评价,肯定又是annoying many locals!


图片发自App


图片发自App


图片发自App

你可能感兴趣的:(New York 系列2:不如上海的地方!- 创业一起high 131)