兔马七——不是所有人的兔马七

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(啤酒配上兔马七,才是打开本文的正确方式)

这段时间,在马七身上发生了太多的事情,我,不知从何讲起。

情绪五味陈杂,感动、失落,辛酸、惶恐,怎么说,心情就像过山车,前一秒还在顶端、或许一瞬间就来到波谷。

然而走到今天,真正的挑战才刚刚开始。

兔马七的诞生,不能说是个错误,但多少有点滑稽。我和阿进经常聊,我们俩进入饮食界,说得好听点是一股清流,说不好听就是两朵奇葩。

两个对饮食没有半点研究的年轻人,既非专业厨师,从未受过一天的专业训练;也不是对食物情有独钟的吃货,异想天开,撸起袖子就要闯荡美食这片江湖。

误打误撞进入这个行业,靠的仅仅是一腔热血和不服输的倔气。回头想想,如果现在还有重新选择的机会,算了,想想都可怕。

所谓初生牛犊不怕虎,说的就是我们这种愣头青吧。

就这样,兔马七横空出世。一个只会做点家常便饭的退伍军人当起了大厨,研究起了菜品;一个优秀的汽车销售员当起了墩子,两个大男人整日游走于厨房,敲打着锅碗瓢盆,抄起家伙,干起了公司。

这画面,想想也是够醉的。

看完以上这些,作为旁观者的你,估计也在想我们早晚会完蛋吧。但是与不是我们都说了不算,毕竟也没谁规定,只有真正的大厨才能做好一家食品公司。

走到这一步,反而释然,既然没有退路,那就勇敢的走下去吧。

接下来,用三个词和一句话总结过往历程。

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(如释重负)

                                                                               感恩

3月13日,公司正式运营,万万没想到,当日竟然严重爆单,然而内心不是兴奋,更多的是愧疚。

难以兴奋在于,这些订单都是基于人情的捧场和支持,并不是因为我们的产品好到如此多人愿意买单,这不能说明任何问题。说白了,这一次卖的是人情。

愧疚来自于,产能完全跟不上现状,导致很多顾客的货拖了一周甚至更长都没及时发出。打个比方,你家办酒席,亲朋好友高高兴兴带着礼金来赴宴,你把钱收了,再告诉别人:今天恐怕坐不下了,要不明天再来?

好在朋友们都无比大度的宽容着这个刚刚诞生的马七童鞋,要不然,光这一波人情债就得把我们给压死在半道上。

所以,之前有任何怠慢的地方,兔马七在此一并道歉并表示由衷的感谢。

感恩我们的员工,能够把兔马七当成自己孩子,有的为了把产品卖出去,能够用尽一切办法,甚至把自己父母的关系都搭上。有的直接把头像改成了马七童鞋的logo,这些事情都是自发去做,而不是被要求的,所以一路上有你们这样的人同行,马七童鞋真是三生有幸。

感恩那些主动跑到公司来帮忙的朋友们,真的不敢想,兔马七要是没有你们,都不知该如何是好。


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(走心的人儿最可耐)

                                                                                  取舍

怀着无比忐忑的心情,首批产品投入市场,等待反馈的心情,就像跟暗恋许久的人表明爱意,在等Ta答复的那段时间一样——煎熬。因为好与不好我们并没有话语权,顾客说了才算。

逐渐,陆续得到很多反馈、建议,有人说好吃得不得了,有人说还差点火候,当然也有人说买了一次不想买第二次,你也许会问:那种说买了一次不想买第二次的评价为什么要写出来,不是自毁形象,打自己的脸吗?

我倒不这么看,说实话,前两天我和阿进因为这种负面评论,每晚失眠,一整天苦恼于此。

痛心反思之后,想明白了,任何一个产品,都不可能做到让所有人喜欢,即便像苹果手机那么牛逼,为什么还是有那么多人买同等价位的国产华为?

其二,食物这种东西比手机要复杂得多,特别是像兔马七这样的产品,突出的不是功能性,不是耐以充饥的米饭,味道好不好、喜欢不喜欢,往往是一种感觉,所谓千人千味儿、众口难调说的就是这理儿。

所以我说:味道好不好我不敢保证,因为我觉得好吃,你未必喜欢,好与不好都得自个儿判断,我敢保证的只有安全卫生和健康,因为这是一个食品人的良心和道德。

不管曾经还是将来,我都不会拍着胸脯对你说:我们的兔马七,好吃得不得了,赶紧来买,赶紧来买。并非没有自信,而是这话说得太不客观,我们——说不出口。

换做我们的立场,也不能因为某一个消费者的偏好,把自己的产品改来改去,到时候面目全非,不仅得不到新的顾客,反而连原有的也会失去。

我们能做的,只是根据现有产品,不断迭代,不断精进,不断把这一款产品的每个细节做到尽善尽美,至于那些不喜欢我们的顾客,只能说:尊重您的选择,但我们不会只将就您一个人。

在这个问题上,我们必须要做——取舍。

因为,兔马七——并不是所有人的兔马七,所以它不必讨好每一个人。

在这里,要特别感谢一个人,阿进之前的一个客户李老师,前前后后十来天,已经购买了接近2千块钱的兔马七,特别感谢您对我们产品的认可!您也是让我们保持继续前行的精神动力。

                                                                          价值观

把自己抛向舞台中央,兔马七——已不单单是两个创始人的事情,甚至不单单是愿意跟我们一起走下去的伙伴们的事情。

因为它已经是一家合法的社会公司,它的影响有时让我始料未及。那天一个素未谋面的朋友找到我,说要买兔兔。

我说:感谢你的支持,创业路上,兔马七不会忘了你这样的贵人。

他回:支持你也是支持我自己,我希望活得不一样的人都能活成他想要的样子。这样,我才愿意去相信更多美好的东西也会发生在我身上。

瞬间呆掉了,这是我从未思考过的问题,原来我们存在的意义还能使这个世界变得更加美好。

乔布斯说:人活着就为改变世界。我一直觉得,这句话离我太遥远,我这种凡夫俗子,一辈子能把自己搞明白就不错了,还改变世界,我呸。

包括马云先生讲企业的:愿景、使命、价值观。始终觉得对于我们这样的公司,这个话题太过空泛,所以一直不愿去做深入思考,先活下来再说吧。

但那件事对我触动很大,当我们公司还只有两个人的时候,也许只能影响几个人,但当我们发展到几十人、几百人、甚至上万人的时候,我们就已经不是我们,兔马七也不在是一个孩子,它要像成年人一样承担更多的社会责任。

这时候我们的价值观就显得相当重要,因为兔马七的一举一动都可能无形中影响着成千上万的人。

所以现在经常把一句话提在嘴边:Tink big,do small。按我的翻译就是:往大处想,从小处着手。小事得一件一件用心办,但大的方向也不能偷懒不去想。

包括近期也在反思自己的格局还是太小,一直扮演着一个小商小贩的角色,亦步亦趋,谨慎得每一处落脚都小心翼翼,每到用钱之处就抠抠搜搜。

尽管是当家才知柴米贵,花的每一分钱都要节约,但这样的做法无疑也给我们带来了诸多麻烦,甚至效率低下,打乱计划。

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(只有拼了老命了)

创业治好了我们的拖延症

还记得罗胖说创业者应该是:遇到问题解决问题。我想补充的是:遇到问题,不管大小,都要快速解决。

因为对一个初始创业者来说,基本上每一件小事都要亲自动手去解决,小到买一袋盐、写一张快递单,大到公司前景规划、客户反馈等。

而如果你胆敢拖延怠慢一件,那估计就会带来一连串的麻烦。

举个例子:有一天,我发现油可能不够当天的用量,看了一下就忙着去处理其他事情,于是这个问题就被搁置,果不其然,下午问题就按时到来,打电话给供货商,一等就接近两小时,自己还很生气去理骂别人效率低下。好不容易搞过来,等把产品做出来,当天的货已经来不及发了,接着就去跟人道歉,怎么怎么的...

你看,其实深入反思,一切问题的根源还在于自我。如果早上发现这个问题,一个电话就可以解决,还犯得着后面去生气、去道歉?

反思及此,全身发麻。行有不得者,皆反求诸己。

马七鸣谢:浪费您宝贵时间,惭愧惭愧。接下来,我们会把所有发生在“马七”身上有趣的事逐一分享给大家,感谢您一路陪伴。

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(欢迎关注马七的故事,一起来见证吧)

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