周炜增：千年古茶树奇遇记——（一）走错路比搭错车好

春天，是茶人最忙碌的季节，无论是茶农、茶商、茶客、还是像我这样跑山头、选树、购鲜叶亲手制茶的人，都坚守在各自不同的岗位辛勤忙碌着，虽然很充实但确实有点辛苦。

因此，每当做完春茶我都要到大理小憩几日稍作调整。但这次飞到大理却只是借路，因为我的目的地是凤庆，准备去研究一下凤庆的滇红。有意思的是，虽然没有结缘凤庆滇红却让我与昌宁的千年古茶树结下了不解之缘。

朋友驾车直奔凤庆，刚出大理就看到很多茶的广告，最有意思的是一幅写着“离天边最近的茶”,我和朋友摇摇头一笑而过，现在的广告语太敢写了。

边开边聊，不知不觉我们就迷失了方向。七拐八拐车子就进了大山，不要问我为什么不开导航，山里的信号你懂的。

忽然，右前方的一棵高高的大树上有黑影微微晃动，我有点警惕起来，没关系这是有人在采茶，同程的朋友说。采茶…….我有些惊讶地重复了一声，停车观望。

远处望去山峦叠嶂、郁郁葱葱，山与蓝天相连与白云相拥，零星点缀着青砖白墙的民房，犹如国画大师神笔勾勒，袅袅炊烟、蜂蝶嬉戏、雀鸟逐鸣。近处的台地茶、大树茶、和千年的古树茶高低相盈，千年古茶树高大茂盛，直通云霄，蓝天白云伸手可及，恰似天、人和大山融为一体。脚下山花遍野，香气扑鼻，羊肠小路蜿蜒无际，涧中碧水清波渔翁缓钓。我深深地被这美丽的自然景观吸引。慢慢地走向那棵大茶树。

好大的一棵茶树，游走茶山许多年从来没有见到过这样的大茶树，若非亲眼相见，真的不敢相信。陆羽在茶经中说“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者”。这曾在脑海中浮现过无数遍的场景，没想到再次偶遇。树干真的要两人合抱，足足有三四层楼的高度，树冠可以充满一间屋子。不由自主地走向前去，纵身爬上去，上树后才看清，这棵大树共分为5个粗大的分支，每一个壮硕的分支都曲直遒劲直冲云霄。除了我们看到的采茶者，其他两个方向也分别有人在忙碌地采茶。树上有3个人，最多的时候可以8-10个人一起采茶，我向树主打招呼，他微笑着回答。

他告诉我这里属于昌宁，昌宁“千年茶乡”啊，在昌宁，生长着42个野生古茶树群落，有古茶树20万余株。珍稀的古茶树，有的生长在茂密的原始森林里，有的就散布在田间地头和房前屋后。千百年来，古茶树与村民的生产生活紧紧地融合在一起。

您要注意安全，另外一侧离地面很高的，我沿着他手指的方向望去，顿时腿软。这古树是长在一个很陡峭的斜坡上的，我是从上坡爬到树上来的，当我看向另一侧时，离地高了一倍还要多，而且越来越陡，有一种深不可测的感觉，让我这个恐高的胖子有点心慌。

这棵树不仅枝干健壮，而且枝繁叶茂，树主说最多单次可以采摘80公斤鲜叶。经过协商，树主决定将今天采到的所有鲜叶都卖给我，太开心了，遇到好茶就要安营扎寨，确认了一下晚上借宿的床铺，一张铁腿的单人床，还有wifi可以用，这对我来讲已经很奢侈了，很多时候都要睡在地板上。

最让我满意的是树主答应我去借古法炮制的竹篦子、和焙火用的焙笼等制茶用具。这么好的原料一定要用最适合它的炮制工艺。根据我的经验，这样优秀的原料一定会制作出非常优秀的滇红，不过，我的内心深处还有一个小愿望，假如能够找到当地的制茶高手就好了，一方水土养一方人，对于我国的茶品来讲，小产区个性化，一定要因地制宜，没有最高超的制茶技艺，只有对茶最了解的匠人，因此能够找到当地的制茶高手才会做出精品。

能实现吗，我不知道，或许，我只是想一想，根本不敢奢望！但我万万没有想到的是为了这个小小的愿望我居然差点搭上小命！

客服电话：15810759866