活性三七的优点

活性三七就是指使用太空食品加工技术——超低温真空冷冻干燥技术，对三七原料进行干燥脱水，保留了三七的活性成分。 经实验检测证实，采用冷冻真空干燥技术加工的活性三七与传统方法加工的三七相比，其总皂苷含量可高出27%以上，与生长在土地中的鲜三七相比仅减少约4%，使用更加方便。
 

经加工后的活性三七全根、活性三七主根、活性三七支根、活性三七须根、活性三七切片、活性三七花蕾等，除保持了鲜三七的本色形态外，还具有外观饱满，色泽鲜活；含水率低，易于保存；组织疏松，易于粉碎；且复水性好，浸泡可短时间内吸水恢复原生形态，有利于活性成分的溶出。

三七的功效与作用http://www.37ga.com/37html/zysq/46.html