说到中国最牛的民营企业，很多人第一个想到华为。
2018年，华为实现了7311亿营收，按以往的经验（阿里和腾讯2018年全年财报还没公布），这个营收比BAT三家的总和还要多，单独拎出来的话，大约是恒大的2倍多、腾讯的3倍多、阿里巴巴的4倍多。
不同的是，恒大、腾讯、阿里巴巴“大当家的”都荣登过中国首富宝座，华为创始人任正非却排不进深圳一个区的富豪榜。
但是最近，国际食品巨头雀巢公布了2018年财报，总营收为914亿瑞士法郎。
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一天净赚1.8亿，营收比肩华为
千万不要被914亿后面我们不熟悉的瑞士法郎给欺骗了，这么说吧，现在瑞士法郎兑换人民币的时价为6.75，也就是说，雀巢2018年的总营收约为6185.7亿元，和华为在同一个档位！超过阿里+腾讯+百度+茅台+网易+携程2017年营收的总和。更可怕的是，雀巢2018年的净利润达到678.4亿人民币，平均一天净赚1.8亿！
在2018年《财富》500强榜单中，雀巢高居第69位，是全球唯一跻身前100强的食品消费公司（中国的食品公司无一家上榜！）。
作为瑞士这个国土面积不到5万平方公里，总人口只有800多万国家的一个品牌，卖速溶咖啡的雀巢，居然营收比肩华为，怎么做到的？
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雀巢只是卖咖啡的？
如果你还在奇怪雀巢就是一家卖咖啡的公司，为什么盈利能力这么强？那你的认知需要更新了。
我们之所以很多人感知不到，是因为它的本土化战略是在完成并购之后不将雀巢品牌强加于子公司，起到了隐形的作用，比如在中国，星巴克，太太乐、豪吉鸡精、徐福记、银鹭这些品牌现在都是雀巢的。
雀巢的无敌之处，在于它遍布于你生活的每一处！
07: 00 ——闹钟响起，伸一个大懒腰起床，习惯了每天早上用丝塔芙洗脸、护肤。
07: 30 ——雀巢全脂牛奶泡上一碗脆谷乐给儿子。一杯雀巢金牌咖啡，和涂好雀巢鹰唛炼奶的黄金吐司给媳妇。自己再冲一碗UncleTobys燕麦片和一杯雀巢橙味C。全家的早餐就这样搞定了。
08 : 00 ——出门前当然不能忘了给我家的“猫主子”倒满妙多乐猫粮。
09: 00 ——到公司后，第一件事就是来上一杯Nespresso胶囊咖啡。一天才有干劲！
09: 15 ——隔壁老王过来发“喜糖”，女儿得了学校朗诵比赛第一名，这也要庆祝？好吧，看在“喜糖”是徐福记的面子上就忍了。
11 : 00 ——工作之间起来走动走动，顺便接一杯雀巢优活水。
12 : 00 ——中午和小伙伴们去吃大餐，巴黎水是必点的！
12 : 30 ——饭后给大家分发一下宝路薄荷糖，儿时的记忆纷纷涌上心头。
15: 00 ——拿出抽屉里海苔味道的雀巢优脆和雀巢丝滑摩卡，简单的下午茶还是可以有的。
17 : 30 ——完成了一天的工作，准备下班。手机一亮，“老公，儿子的银鹭花生牛奶别忘了买啊！”
18 : 00 ——下班路上跟同事聊起来，她问多大的宝宝可以开始吃嘉宝营养米粉？我记得是我家大宝是6个月大开始吃的吧。
19 : 00 ——晚饭准备了儿子喜欢的美极土豆泥，还有几道用太太乐鸡精调味的拿手小菜。
20 : 00 ——看电视嘴总是闲不住，来几支雀巢冰淇淋。个个有得吃。
21 : 00 ——天猫逛一逛，爸妈的雀巢怡养中老年奶粉快喝完了，下单补上几罐。
22 : 00 ——到了洗洗睡的时间了，依然用丝塔芙洗个脸，好好睡个觉。
第二天是阳光灿烂的周末，和几个朋友约好在星巴克见面。
在这虚拟的一天之中，“雀巢”出现过20多次！
你可能不知道雀巢有可怕，可它潜伏在你身边的每一个地方！
这样粗略地算了一下，上面提到的雀巢品牌最少在我们一天24小时中闯入过20多次，平均每一个小时我们就用到一次雀巢产品！
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雀巢帝国养成记
雀巢是世界上最大的食品饮料公司，拥有2000多个品牌，业务遍布全球191个国家。
近日，食品帝国雀巢发布了2018年成绩单。从整体规模来看，2018年集团总销售额为914亿瑞郎（折合人民币为6185.7亿元），其中报告显示，2018年雀巢大中华区的收入为70.04亿瑞郎，折合人民币约为474亿元，2017年时为65.78亿瑞郎，增长约6.48%。
创建于1866年的雀巢公司是全球最大的食品饮料公司，153年来，它经历了两次世界大战和数次席卷全球的经济危机，但在多数有据可考的年份，雀巢财务状况都很稳健，153年更难以想象的是，这样稳健的企业，它的悠久历史是无数次跨国并购写就的。
2011年，雀巢营收836亿瑞士法郎；
2012年，922亿瑞士法郎；
2013年，922亿瑞士法郎；
2014年，916亿瑞士法郎；
2015年，888亿瑞士法郎；
2016年，895亿瑞士法郎；
2017年，898亿瑞士法郎。
上面说过，由于国土和本国消费市场的限制，雀巢做大自己的路径必然是面向全球市场。
总体而言，雀巢的发展大致分为以下四个阶段。
第一阶段瑞士奶娃初长成（1862-1922）；
1867年，瑞士药剂师亨利·内斯特尔（Henri Nestle）发明了一种将果糖和营养剂加入奶粉中的育儿用乳制品，并以自己的名字命名，创立了雀巢育儿奶粉公司，产品上市后广受欢迎。
1905年，生意做大的雀巢合并了竞争对手英瑞炼乳厂，组成雀巢英瑞公司，并不断积极向海外扩展，在亚非及澳大利亚均有建厂。
一战期间，雀巢利用中立国企业的身份，及时供应大量炼乳巧克力，补充士兵战时营养需求，企业得到进一步快速发展。彼时雀巢已有包括巧克力、无糖炼乳、灭菌乳、奶粉等产品线。
第二阶段快速成长（1929-1945）；
在完成资本的“原始累积”后，雀巢重点向咖啡、巧克力和奶粉等业务进发，并确定了打下雀巢江山的速溶咖啡等品类。
有了第一阶段积累的财力和生产实力，雀巢开始通过并购增强原料把控，拓宽产品线，巩固已有产品，集中研发，奠定咖啡、巧克力和奶粉的巨头地位。
在1929年收购了瑞士当时最大的巧克力商Peter-Cailler-Kohler，一跃成为巧克力的霸主。积极创新的雀巢并购之后没有停下脚步，相继推出Milo麦芽巧克力饮料、Galak白巧克力和Rayon——有蜂蜜和气泡的巧克力等产品。
应巴西一家企业为其大量剩余咖啡寻找销路的请求，1938年，雀巢研发出了一种保留天然咖啡味的 “纯咖啡粉末提取物”，即今天我们经常食用的速溶咖啡，在艰苦的二战战场，雀巢速溶咖啡成为镇定和提神的利器，订单量大增。
另一方面随着一战结束，市场对炼乳的需求热度开始降温，但凭借产品创新和业务拓展，雀巢依然实现了快速成长，积累起雄厚的资本。
第三阶段全面发展（1947-1973）；
二战后欧美各国经济回暖，客观上需要食品、饮料在形式和内容上的更新和改良。
雀巢又一次把握了机遇，看上了生产美极调味料的瑞士调味品公司Alimentana，开创了雀巢的烹调食品业务。秉承这一原则，雀巢陆续并购罐装食品、冰淇淋、速冻食品、酸奶和饮用水公司。
1947年，雀巢收购竞争对手阿里门塔纳公司，进入烹调市场，拳头产品是“美极”。
至此，雀巢以二次大战为契机，完成了战略调整，完善了产品结构，雀巢食品帝国的雏形已现。
第四阶段：全面转型，成为“营养、健康和幸福生活”的领军者（1974-至今）
雀巢一路买买买，根本停不下来。20世纪70年代开始，雀巢除了继续在原有业务的基础上不断并购提高产品的全球市场占有率外，还一路高歌猛进开始瞅上药品和化妆品领域，并且把食品的服务范围扩充到日益火热的宠物行业。
从1974年开始，雀巢开始持股国际知名化妆品牌欧莱雅并成为其第二大股东；
1977年至2012年，雀巢有耐心地分步骤收购全球最大的眼科药品与医疗器械公司爱尔康；
1985年，雀巢以30亿美元收购美国三花公司；同年收购全球最大的宠物食品商喜跃Friskies；
1988年，雀巢耗资60亿美元收购英国糖果公司Rowntree Mackintosh，将奇巧等品牌收之名下；
1997年，“杀手CEO”包必达以103亿美元的天价收购美国普瑞纳公司，成为宠物食品领域的寡头；
2010年，雀巢以37亿美元收购卡夫披萨饼业务；
2012年，经过多轮谈判后，雀巢以118.5亿美元拿下新西兰的惠氏奶粉，也一举超越美赞臣和多美滋，成为中国最大的外资奶粉企业。
这一阶段雀巢成为欧莱雅的小股东，逐步收购爱尔康（2008、2010年又陆续卖了爱尔康），收购宠物食品公司喜跃Friskies和普瑞纳，与欧莱雅合作建立高德美公司经营皮肤产品（2014年雀巢完全接管）。
不过一门心思发展新领域的雀巢也没忘了老本行，收购了婴幼儿食品公司嘉宝和惠氏，提高了婴幼儿食品的市场份额，顺利成为该行的领头羊。
雀巢的一系列的开发和并购都是有明确的发展目标的，并且严格遵守了专注-多元-专注的可控发展模式，在此过程中，雀巢完成了开放式的企业文化建设，让公司在全世界范围内形成强大的协同效应，成为全球当之无愧的食品帝国。
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中国为什么没有雀巢？
成立于1867年的雀巢在中国的历史最早可以追溯到1874年，香港是雀巢在中国的第一站，并于1920年在香港开设雀巢产品有限公司。
1908年，雀巢在中国的第一家销售办事处在上海启动。
1990年，雀巢在中国的第一家奶品工厂在黑龙江成建立。
1993年以来，雀巢先后在中国建设了近20家工厂，基本能在中国生产所有的雀巢产品。
从1999年以来，雀巢先后收购了太太乐（1999年）、五羊（1999年）、大山（2010年）、豪吉鸡精、徐福记（2011年）、银鹭（2011年）等我们引为傲的“中国品牌”。
这也是雀巢的聪明之处，它在中国并购一家品牌后，并不要求将雀巢两字强加给原来的品牌，所以雀巢在中国收购了这么多知名品牌，很多人到现在还浑然不知。
如今，经过多年的开拓和发展，中国已成为雀巢在全球业务中除美国外最大的市场，而且这个场市场还在以极快的速度增长。
2016年，在前期推出冰爽茶、原叶茶不敌康师傅、统一等企业的情况下，雀巢再接再励，在云南普洱启动咖啡中心，剑指中国传统茶饮料。
而面对这样一个可怕食品帝国，管理粗放、品质一般的中国互联网咖啡还在烧钱玩概念，更有一大批国内快消品巨头更是因为定位不清、布局不明或竞争力下降等原因死走逃亡。
雀巢帝国中国风雨征程三十余年，从0到474亿的突破！
对于雀巢来说，虽然已经做到全球第一，但是他走出去的征程也布满曲折！
1987年，从黑龙江双城一个不起眼的城市起步，这个项目从政府谈判到建厂生产花了近10年功夫，在1990年大家还没有环保意识的时候，双城厂就配有国际标准的废水处理车间，涉足水市场，又花3年考察水源地，云南普洱引进咖啡扶植咖农。雀巢用它惊人的毅力和耐心在中国开疆扩土，用了32年的时间，成为一家最像中国主流企业的跨国企业。
雀巢并不是第一个进入中国的食品巨头，但是雀巢中国确实做到了成功的本土化。中国是雀巢在全球业务中除美国外最大的市场，雀巢中国2018年财报显示销售额已经突破474亿元！
中国为什么没有雀巢？这是值得很多中国企业扪心自问的深刻话题。
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当下中小民营企业困惑主要包括以下三大点！
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学习内容
让最有价值的人成为股东
您是否有一些公司治理，股权激励与顶层布局等的疑惑一直藏在心里面，不知道怎么解决，也不知道找谁解决?
什么是合伙人？
公司股权的持有人，主要包括合伙人团队（创始人与联合创始人）、员工与外部顾问（期权池）与投资方。其中，合伙人是公司最大的贡献者与股权持有者。
合伙人必须要设定进退出机制
合伙人是要陪企业走一辈子的人
如何设计股权绑定期？
创业公司股权真实的价值是所有合伙人与公司长期绑定，通过长期服务公司去赚取股权，就是说，股权按照创始团队成员在公司工作的年数，逐步兑现。
后期核心人才被吸纳成为合伙人须采用135渐进式
不拿工资，该多给股份？
建议采用的一种方式是创始人是给不拿工资的合伙人记工资欠条，等公司的财务比较宽松时，再根据欠条补发工资。如果有的合伙人为公司提供设备或其它有价值的东西，比如专利、知识产权等，最好的方式也是通过溢价的方式给他们开欠条，公司有钱后再补偿。
合伙相关事宜都必须以协议呈现
中途退出的股东，如何处理股份？
1、提前约定退出机制，管理好合伙人预期
2、股东中途退出，股权溢价回购
3、设定高额违约金条款
将丑话说在前头
如何确定退出价格？
公司股权的持有人，主要包括合伙人团队（创始人与联合创始人）、员工与外部顾问（期权池）与投资方。其中，合伙人是公司最大的贡献者与股权持有者。
合伙人必须要设定进退出机制
合伙人是要陪企业走一辈子的人
如何设计股权绑定期？
创业公司股权真实的价值是所有合伙人与公司长期绑定，通过长期服务公司去赚取股权，就是说，股权按照创始团队成员在公司工作的年数，逐步兑现。
后期核心人才被吸纳成为合伙人须采用135渐进式
不拿工资，该多给股份？
建议采用的一种方式是创始人是给不拿工资的合伙人记工资欠条，等公司的财务比较宽松时，再根据欠条补发工资。如果有的合伙人为公司提供设备或其它有价值的东西，比如专利、知识产权等，最好的方式也是通过溢价的方式给他们开欠条，公司有钱后再补偿。