为什么说饮茶可以补充吸烟所消耗掉的维生素C呢？

为什么说饮茶可以补充吸烟所消耗掉的维生素C？因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、居古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾——自由基的大量堆积，给人体留下隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。比如吸入尼古丁等有害物质，使细胞中氧化自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起癌变反应。

美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素C在90℃的温度下也很少被破坏。吸烟时饮茶可以摄取到适量的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但本文中的目的绝非是鼓励人们去吸烟，更不是因为饮茶可以缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是最终目的。