2018-09-28为什么小郡肝串串香成为了第一火锅?

随着时代的发展以及进步，互联网的推动给中国也带来了莫大的变化，其中收益的当然是中国人以及老百姓，而许多网红就是在我们当代而产出，如果你是90后或许你经历过非主流的年代，而现在属于一种非主流后期网红的年代，精致的妆容呈现在互联网平台上，越来越多的人在下面狂欢而刷着金钱，许多网红也为了火想进了办法，最近一个女性吃了一块火锅底料而成为了网红，从此名声大噪捞金无数。

在餐饮界，虽然有互联网的发展但它却不能像女性在平台上直播等多方面，只能依靠味道来变成网红。

口味的接受度，直接决定了品牌会不会出现“水土不服”，最为保险的选择，是火锅、串串香、小龙虾等麻辣口味，或是奶茶、炸鸡等轻餐饮类型。同时，口味的稳定也非常重要，口味的水平忽高忽低的话，很难拥有固定的老顾客。

与味道同等重要的绝对是菜品，食材的新鲜程度决定了其口感，而有特色的菜品，则会加深顾客的记忆，让品牌与同类品牌的区别开来，大大提高竞争力。

好口碑会成为良性循环，为门店带来更多的客流量。口碑，是顾客对于门店的一个综合评定， 影响口碑的因素主要有口味、菜品、服务和环境，一定要平衡这几点，取得较高的综合分。签年大计串串香在不断优化口味的同时，也很关注食品安全，坚持使用一次性健康新油，使用干净卫生的一次性锅底，并且，在门店装修上，花了很多的心思，打造了备受消费者喜欢的工业复古风，赢得了良好的口碑。

小郡肝串串香结合以上多种原因和特殊的服务态度终于在互联网界出了一条道路，也成了有名气的网红食品，但其味道也是小郡肝一直研发严抓得重点，只有口味到家才会有更多的顾客喜欢，所以小郡肝也可以名副其实的称为第一火锅。