你一定是属猫的吧?

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“吃鱼吗?”老板热情的招呼道。

这三个字,对于属猫的人来说,是魔咒,也是暗号

魔咒就如洛丽塔对中年大叔的诱惑。

暗号就如“天王盖地虎,宝塔镇河妖!”,在人群中可以甄别同道中人。

在与老板交换眼神的一刹那,电光闪动。他知道就是我,我就是那只闻到鱼味走不动路的猫。

酸菜鱼是他家的招牌菜。其实能把酸菜鱼这三个字说清楚不容易,因为口水横流,没办法理顺自己的舌头。

以前也吃过种流派的酸菜鱼。用鲶鱼吧,总有种挥之不去的土腥味;龙利鱼吧,更有种面粉团的意思。

这家的酸菜鱼端上来非常有卖相,什么意思?精致的摆盘、薄如纸片的鱼片、丰富的配色,分量还特别的足。你可以长吐口气,调整到最舒服的坐姿,好好享受。

鱼片鲜嫩爽滑、入口即化,毫不逊于大名鼎鼎的太二。汤上的鱼片吃毕,就开始吃酸菜汤里浸泡的鱼片,这又别有一番味道。

从鲜甜过渡到辣爽,味蕾完全绽放,味觉从内向外伸展开来,在丝毫没有准备的情况下,人不尽嗨起来,简直是超预期。就如同唱歌的时候歌者飙高音,你觉得已经很高了,歌者又高了八度,声音就从耳朵上升到了头顶。在这里是味觉跑到头顶上了。

老板,你太厉害了。

当辣椒和花椒的味道涌上来,我满头大汗,鼻涕横流,却欲罢不能。只见老板远远的看着我,脸上浮出自信的笑容,引得我忍不住上前询问秘方。

他就知道我一定会夸他,他就那样谦逊自若的站在那里,如同一个音乐家演奏结束,等待听众赞赏的掌声。这一切都是自然应该发生的事情,以前也发生过无数次。

怎能样,约起来,我们现在就去吃酸菜鱼,我请客!

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