巴马香猪这么贵,和其他生猪有什么不同之处么?

以前,在村里面总是能听到长辈们在讨论今天猪肉多少钱一斤,哪些猪肉比较好吃等等。也不知道从什么时候开始,猪肉就已经成为了我们中国人最主要的肉类食品了。

而且,广西特产网上商城的小编记得以前有朋友跟我说过,猪肉在主要菜系中占据着非常重要的地位,很多菜系都有用猪肉在做,比方说:鱼香肉丝、东坡肘子、梅菜扣肉和水煮肉片等等。

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猪的种类有很多的,它们的价格也就有所不同,就比方说我们河池特产里面的这个巴马香猪,价格就相当的贵重了。听说,巴马香猪每公斤售价大概是200元左右,这在猪肉当中可是少有的奢侈品啊!

你们是不是以为这巴马香猪太贵就没什么人购买了呢?其实不然,现在看来巴马香猪的价格虽然说相当高,可是销量却是很好的。

起码有60%的巴马香猪会源源不断的供往饭店和旅游度假区,因为这些可都是有钱人去的地方呀。广西特产网上商城的小编还发现了一个怪事:那就是,越是有钱的人就越是觉得贵的东西就是最好的,你们认为呢?当然,还有40%左右是个人购买的,所有巴马香猪就一直处于供不应求的状态。

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之所以巴马香猪会这么贵那也是有原因的,并不是这些巴马香猪供应商乱开价格的哦,要不然市场就要混乱不堪了。

广西特产网上商城的小编认为巴马香猪之所以很贵,主要原因有以下两个方面:一方面是因为巴马香猪的生育率比较低,你想啊,一头母巴马香猪一年只能产两次崽的。而且每次能够成活的也就只有七八头,这样一来一年也就只有15头左右的产崽量。

而另一方面是由于巴马香猪生的还比较长慢,因为巴马香猪是由野猪驯化而来的。因此,它跟普通生猪是不一样的,普通生猪一天能长0.6公斤左右的肉,而巴马香猪每天只能长0.1公斤的肉,这相差的就很明显了。

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另外,巴马香猪的出肉率只有65%而已,一头巴马香猪生长3个月后毛重也就只有12.5公斤左右,纯肉只有8公斤左右,所以说巴马香猪之所以很贵,那就是这些原因造成的。

不管怎样,猪肉还是要吃的哈,特别是这巴马香猪你们就更不能错过了,据说经常吃巴马香猪可以延年益寿哦。


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作者:广西特产商城

首发:广西特产网上商城

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