试试香菜口味酱油？在家做饭做到崩溃边缘的我，开始寻找新的调味料
作者：Jeremy
大家好呀，还是小弟我～
相信大家近段时间应该都是在家做饭吃的吧（至少小弟是），不过我想大家也应该快吃腻了家里的饭菜，毕竟能做的菜式除了各家的特色以外，就都是各位吃货平时已经吃惯的了。
口味渐寡怎么办？这个时候就要靠能提升食物味道灵魂的调味料登场来为咱们服务了。
哎等等，别误会，今天咱们说的可不是普通的酱油盐一类的东西，而是在这段时间的“闲适”做饭生活中让我中草的新奇调味料！
这里先做一个小调查，对于不少人来说，香菜跟青椒、洋葱一样都是属于“甲之蜜糖/乙之砒霜”的果蔬产品。所以你对香菜是喜欢还是厌恶呢？
小弟可是香菜怪人呢，所以在得知日本的「旭醤油醸造场」推出了一款 300% 倍增的香菜口味酱油的时候，更是欣喜不已，立刻订购就肯定不用多说啦，在介绍他的口感之前，和大家讲讲它的小来历吧！
其实这款酱油是由一名深爱香菜料理的 17 岁迷の少年——ヤミーザパクチー（翻译起来就是亚米·扎·香菜），在日本自家爱媛县·西条市的一个小山脚作坊中打造滴，之后便于著名的「旭醤油醸造场」进行合作推出了这“惊喜之作”（当然西条市也是一个盛产香菜的地方噢）～
还记得在去年，PRETZ 就曾推出过一款香菜口味的巧克力棒，混杂着苦涩巧克力的口感让许多人一时难以忘怀。
与一般的香菜联名产品中浅尝即止的味道不同，「旭醤油醸造场」将原本普版的香菜酱油进行升级，使香菜的香味浓度增加至 300% 的效果！小弟个人认为它比较适用于为饺子、意大利面或者沙拉等清淡的菜品调味，当然蘸肉吃也是蛮 ok 的，浓郁的滋味足以让你在吃下后的“未来几天都口齿留有余香”。
可能我说得有点夸张，不过亲自尝试后，这款酱油的确会有比较重的味道，在咱们近期吃的比较清淡的情况下，不妨是一个好选择哦（当然这是对于像我一样的香菜怪人说的～）！
接下来要给大家介绍的可不是一般的好东西，登登登～请看好了，来自 FRONTIER 的有机苹果派香料！
为啥我要推荐这个呢？其实在这个假期，有很多朋友都“闲得无事”的发起了在家做蛋糕、咖啡、松饼之类的朋友圈，这就让我想起了以前大爱的苹果派香料！
这款香料里面含有：有机的肉桂、葫芦巴、柠檬皮、姜、丁香、肉豆蔻以及有机苹果，这些成分的组合，让它在各种糕点、咖啡饮品中都能发挥出苹果派独特的香味与甜度，简单来说就是有一种质的升华～
说到为啥我特别喜欢的话，那是因为无论我做的蛋糕/咖啡本来有多难吃/喝，只要加上它就能拯救被我做坏的“黑暗料理”。
其实 FRONTIER公司十分擅长将各种美食自身独特的风味融合进自家的香料产品之中，除了我上面说的苹果派风味之外，像 Pizza、Taco、意大利菜等等的风味，都被融入进一个小玻璃罐里面，所以大家假如在家想做一下异国风情的菜品时又怕味道不对的话，入手一罐 FRONTIER出品的香料，绝对不会有错噢～
本来为了应对新年各种小屁孩的串门，我在家准备了很多薯片，但是现在疫情期间，咱们响应国家的号召（不要聚会），那薯片就肯定我一个人解决掉啦～所以为了有像我一样情况的朋友们，这里给大家推荐来自 Simply Organic 的有机牛油果混合酱！
小弟其实是原味薯片派，因为原味就可以随意蘸着酱吃呢！而这个有机牛油果混合酱呢，拥有着青智利胡椒、青柠和大蒜的香气，使用这个酱的时候务必先准备好两个成熟的牛油果去核去皮，然后就是捣碎加入酱料混合啦！
而整体吃上去的口味就像是浓郁的牛油果加上了刺激味蕾的酸辛，非常的过瘾噢！假如追求更加强烈的味道的话可以在混合的时候加上酸橙汁或者海盐做调味噢！
小提示：一包混合酱加上两个牛油果可以做成大概 4 份成品酱噢，同时这个酱不止可用于薯片啦，炸鸡、烤肉、烤面包之类能蘸着酱吃的美食都能利用它来进一步提升美味程度噢！
值得一提的是 Simply Organic 推出的调味料可是五花八门的，感兴趣的朋友可以上网搜索一下噢～
那最后要给大家介绍的是，无论加在哪里都能提升食物味道的调味料，我心中的蛋黄酱冠军——Hellmann’s 低脂蛋黄酱（说起这蛋黄酱，以前我可是一碗饭一瓶蛋黄酱就能解决一餐）！
有一说一，它是货真价实的好吃+低脂！质地虽也是 cream 的类型，但口感轻盈，浓稠度刚刚好，一点也不腻，像现打的鲜奶油一样柔滑～作为一款低脂名头的蛋黄酱，「味道」和某丘比的香甜沙拉酱差不多。
所以取胜的地方便是它蛋黄的香气和奶的香甜都十分优秀，无论添加进任何菜式中都能摩擦出注定的CP感，好吃而不腻，绝对是蛋黄酱的冠军之选！
不过我觉得大家会说，不就是个蛋黄酱，就是蘸蘸面包、沙拉啥的～小弟推荐一个吃法，那就是将蛋黄酱与你爱吃的烤肉、炒饭（泡菜猪肉炒饭最好了）之类的食物混在一起吃，那是一个绝配噢～
假如你是喜欢吃寿喜锅的话，在锅中挤上一个圈，绝对会让人眼前一亮哦！好的吃法还有很多，就要靠大家去发掘呢！
好了今天的介绍就到这里了，不知道大家有没有更多好吃又特别的调味料可以分享出来呢？有的话，请务必在下方留言告知噢，小弟先去做饭啦～886！
