美美食谱
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青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法

秋冬季节比较适合吃萝卜，所以做了一道清淡又美味的萝卜粉丝肉丸汤。肉丸我用的鸡胸肉，大家可以用猪肉代替

青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第1张图片

青萝卜丝鸡肉丸子汤食材介绍

青萝卜半根，鸡胸肉200g，木耳适量，青椒1个，粉丝40g，葱适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，姜适量，蒜适量，

青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法步骤

1、准备材料，鸡胸肉，木耳，青椒，青萝卜，粉丝，葱姜蒜

青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第2张图片
青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第3张图片

2、把鸡胸肉，木耳，青椒，姜蒜放进料理机打碎，把青萝卜切丝，粉丝用开水泡5分钟

3、在肉泥中加上适量生抽，

青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第4张图片

黑胡椒

粉，盐，淀粉（加淀粉的话可以在加一个

青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第5张图片

鸡蛋

，否则太干），用筷子顺着一个方向搅拌让肉泥上劲

4、用勺子挖一勺肉泥搓成丸子，锅中烧开水，水开后放进肉丸

青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第6张图片

5、肉丸浮上水面时，加粉丝，加青萝卜丝

6、煮大概1-2分钟后加适量的盐，生抽调味

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青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃 青萝卜丝鸡肉丸子汤最正宗的做法_第8张图片

7、盛出，淋上麻油

小窍门

鸡胸肉可以用猪肉代替，丸子中的青椒和木耳可加可不加，看各自喜好

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