日常你吃的油里，什么是油酸？（一）

大家每日都要摄入不少的食用油，一日三餐里的食用油必不可少。那食用油中的油酸是什么呢？安徽圆厨菜籽油厂家可以告诉大家什么是油酸。

安徽圆厨食用油系列

油酸，也可以称之为“单不饱合脂肪酸”，存在于植物体内，人体脂肪组织中最看重，也是最丰富的脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，食用油对人体健不健康，它的营养丰不丰富，首先就要看食用油内油酸含量有多少。

根据数据表明，用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇的比重。因此，油酸含量越多，对维持心脑血管健康的帮助就越大。

而且油酸是一种性质更稳定的物质，无需氢化也是可以长久保存的，油酸含量高的食用油从生产到销售液状稳定性强，可以延长其保质期和货架期。

安徽圆厨食用油添乡系列

安徽圆厨油脂有限公司是一家集食用油生产、食用油批发、食用油销售于一体的安徽食用植物油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、非转基因食用油，我们厂家食用油的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供您选择。

安徽圆厨油脂办公大楼