人类问题研究中心012——周末一起喝杯咖啡，约吗？

大家好，在美妙的周六，又与各位见面了，我是人类问题研究中心6号研究员小江流~

小江流最早接触咖啡还是在初中，当时喝了一杯速溶的雀巢咖啡，觉得自己精神了一下午。

从此，咖啡走进了我的生活。现在咖啡对于我来说，已经起不到提神的效果，只是爱上了它每日陪伴我的感觉。

作为研究中心最爱喝咖啡的成员，今天就由我来带领大家看看跟咖啡有关的故事~

01.逃往星巴克

作者:刘淼

小说《逃跑家》的主人公丁西拌是一个流浪汉，常常面临身无分文的窘境。有一次他口袋里没有一分钱，坐在一个咖啡馆，一次次地跑到旁边的提款机查询朋友借给他的钱是否已经到账。终于有一次，查出一千块余额，丁西拌把钱取出来，付了咖啡账单。

这家咖啡馆不会是要求先付款的星巴克，不过丁西拌去的最多的咖啡馆一定是星巴克，在这本书中，他会走进许多城市的星巴克，熟练地点上一杯“本周”（新鲜调制咖啡），如果那家星巴克足够大，他会点上一杯“本日”。

点击阅读原文

---

02.用三部咖啡纪录片，了解一杯好咖啡的修养

作者：什么值得吃

现代人为咖啡赋予了太多奇怪的意义，要咖啡馆漂亮，这样才能美美地坐上一下午，拍好九宫格，把抒情词汇一股脑往外倒，能写出一条点赞过百的朋友圈；或者把咖啡等同于一套专业单词系统，不背熟不敢点单。有人自顾自地感受咖啡魔力，也有人因为这些奇怪的表象拒绝饮用这种棕色液体。

「什么值得吃」写了无数次咖啡，普及过意式咖啡种类，推荐过不少家咖啡馆，却从来没有讲过什么是一杯好咖啡。分析成分，讲产地都是太抽象的事情，今天想给大家介绍三部非常喜欢的咖啡纪录片，讲了咖啡行业里的人，怎样为了一杯好咖啡努力。

点击阅读原文

---

03.便利店咖啡如何成为年赚50%的超级赚钱方式？

作者：慕容随风

最近，瀚哥的同事之间突然流行了一股风潮，每天中午吃完午饭之后，同事们就会成群结队的前往楼下的便利店，去买上一杯美美的现磨咖啡，然后再散步回到公司，这些同事大多是曾经星巴克、太平洋等咖啡连锁品牌的拥趸，而现在几乎清一色的由路转粉成为了公司楼下便利店的常客，这种情况让瀚哥吃惊不已，瀚哥发现虽然现象刚刚出现，但是太阳底下没有新鲜事，喜士多、罗森、全家等等便利店巨头早在几年前就已经布局咖啡市场，但是直到最近便利店咖啡却成为了一代爆品，这到底是怎么回事？让我们一起来看看。

点击阅读原文

---

04.遇见咖啡，遇见咖啡馆

作者：咖啡未冷前

一杯咖啡，一个街道，一个咖啡馆的角落，能带来不同的故事和奇迹。关于青春，关于爱情，关于纪念………

点击阅读全文

---

对于喝不了咖啡的朋友，那就画杯咖啡吧~

05.零基础彩铅教程(49): <拿铁下午茶>，一起喝咖啡啊约吗？

作者：心蓝丫头

我是个对咖啡因相当敏感的人，敏感到什么程度呢？就是如果在下午茶的时间喝了咖啡或者茶(没错，茶叶里面提神的成分是咖啡碱),那么我一定会失眠一整夜。甚至有时候晚上喝半瓶可乐也会如此。

这对于一个还蛮喜欢喝咖啡的人来说，真的很痛苦有木有！所以吃着芝士蛋糕喝一杯拿铁这样的下午茶时光，于我还真是奢望。没办法，喝不了就只能画一个啦！

点击阅读原文

---

喝够了咖啡，让我们品杯茶吧~

06.仓姑仓姑，干了这杯浮生茶

作者：江昭和

仓姑寺不是一间寺庙，而是一家茶馆。

我还在大街小巷里兜兜转转，渴望寻觅一丝属于寺庙的烟香，结果路锋一转，赫然落在眼前的，不过是一家平凡普通的民居，虽然顶上的招牌是醒目的——「仓姑寺茶馆」。

点击阅读原文

---

至此，本周六的晚报到这里就结束了，如果想知道更多关于咖啡的故事可以继续关注~

在周末的下午，享受一杯咖啡配一块自制糕点是不是很美妙呢~快来学点烘焙吧！

1.烘焙课·你吃的每一块面包都在出卖你

爱颜值，更要健康---4周学会暖心主厨威廉的6款甜点+特饮

喝完一杯咖啡提提神，继续上课学习写作吧~

2.写作·招募:如何30天写一部中篇小说

发起中篇小说写作挑战，这不是马拉松，也不是文章随笔，是真正意义上的小说，是我们给自己十一月份的礼物。  

喝咖啡会不会影响健身效果呢？快来问问茜喵老师吧～

3.茜喵21天减肥训练营最新招募|塑造美好身材，跟脂肪君说再见！

21天让你拥有一套完整健康科学的减脂方法