二个姿娘
二个姿娘

一份来自厦门的伴手礼

在饼与饼之间跳跃，比穿着裙子拍文艺片，还过瘾。

上一秒我还在纠结着我这直爽的性格不知道得罪了多少人，下一秒就收到你发来的微信，你说看了潮汕绿豆饼那一篇文，问我吃过厦门的阿吉仔没有。

前后去过厦门两次，一次是大学时候，和青协的大家庭，在张三丰那里买了冰箱贴和咖啡杯，在人潮汹涌的轮渡上大合影，暴走在厦门鼓浪屿的文艺街道上，吃了沙茶面还有笋冻，买了包装美美的花茶，可唯独没有吃过阿吉仔的饼，甚至，它连一闪而过的镜头都没有。

与老远就闻到芝麻香味的潮汕绿豆饼不同，这个红豆饼显得低调了许多，少了芝麻的点缀，也没有极具地方特色的外貌特征。如果说绿豆饼是一个搞艺术的前卫姑娘，那红豆饼更像是一个穿着汉服素颜出街的普通女子，可是与她对视时，不知不觉就沦陷了。

一份来自厦门的伴手礼_第1张图片

脆弱的饼皮跋山涉水依旧保持着原样，低甜度的红豆馅在唾液的分泌下慢慢沁出最舒服的香气，借着茶水把残留在口腔里的清甜，一并收入喉咙，“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”此刻，远在福州的小俗茶语，是否感受到我这甜甜的思情。

再吃一个，微波炉叮热10秒，滚烫的红豆饼似乎更浓郁了。

长得有点像蛋挞的远房亲戚的椰子饼，我把它拿在手上细细端详，经过快递的摧残，椰丝估计是憋坏了，纷纷跑了出来。张大嘴巴咬一口，如果此刻不是用手托着，估计饼皮屑已落满整只桌子。与红豆饼有着截然不同的口感，一个细腻，一个丰满。仿佛吃进去的不是一个椰子饼，而是一片蓝天＋椰子树的景色。

一份来自厦门的伴手礼_第2张图片

作者：猫大爷（转载请联系）

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