晚安大龄儿童丨UCDavis名校毕业 却让他们的7个孩子去种地……

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哈酒妹

他们是美国常春藤UCDAVIS大学毕业的高知情侣,婚后育有7个子女,与众多望子成龙的家庭不同,他们选择用自己的人生教育子女,并让子女心甘情愿地在景色如画的葡萄田地里延续他们家族的事业。

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故事要从在20世纪70年代的美国讲起,当时的美国经济正处于滞胀状态,美元疲软,布雷斯顿森林体系崩溃,工业发展导致污染严重,全民陷入各种躁动之中。而当世人眼中的世界正在发生巨变的时候,在加州奥克利的田园农场中,家族传统却保持着活跃的氛围。瓦莱利西诺-原始的意大利移民兄弟之一,正在教他的孙子 Fred如何从土壤中攫取魔力。Fred学到了很如何可以使葡萄变得成熟,富有特色和强劲的力度,同时还保留他富绕的灵魂。

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我们故事的女猪脚Nancy,一个开拓家族的后代,在UCDavis上学时遇到了他的同学Fred,他们相爱了。结婚后,利用Fred继承的葡萄酒的基因,白手起家,在奥克利开办了一个小型酒庄。与当时的主流观点不同,他们决定恢复100年以上树龄的老藤葡萄树,并首创种植法国隆河风格的品种,如慕合怀特,佳丽酿、马萨妮,罗萨尼和维欧尼。他们也种植了数英亩的让cline酒庄成为传奇的金粉黛。

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从0到1的过程,各中辛苦,大概只有经历的人才能体会。要知道从种葡萄到结出的葡萄可以酿酒再到酿出的酒液完成橡木桶中发酵以及瓶中发酵到可以上市,至少要经历5年的时间。但漫长的等待并没有让这家人灰心和落寞,坚守和匠人的家族证明了他们的眼光是正确的。


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酒庄的生意不断发展,10年后,Fred和Nancy搬到了距酒庄350英里的位于索诺玛乡村的卡内洛斯山谷的大农场,在那里,Cline开始种植更多的葡萄品种如梅洛、霞多丽、黑皮诺和西拉。他们同时开起了一间品鉴室,并重新装修了庭院,以突出这处房产的历史和田园风光。


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现在,Cline家族酒庄已经发展成为加州第二大葡萄酒商,他们在索诺玛乡村、和其他奥克利的郡里拥有可观数目的葡萄园,由于深知历史的重要性,他们自己恢复了附近的狄龙海滩度假村,米斯酒店Tonopah Tonopah酿酒公司,NV,劳拉在托斯卡纳别墅。他们还经营着一个占地150英亩的“绿线农场”,该农场生产各种水果和蔬菜,这些水果和蔬菜生长在土壤中,没有有毒的化学物质。这些来自“绿线”的产品,由像潘尼斯之人的爱丽丝沃特斯(堪比米其林)这样的烹饪大师所使用。他们的大儿子拉姆齐经营米斯俱乐部,Tonopah赌场和娱乐中心。


30余载的风雨兼程,这个家庭的女主人Nancy除了支持并给予她的丈夫在事业上最大的支持以外,期间还为他哺育了7个孩子!如今,这些孩子已经长大成人,陆续开始在为酒庄做着贡献。相信他们的爱与执着会让他们的事业世代延续壮大。他们的匠人精神品质本身也已经深刻地印在他们子女的心底,不需要更多教科书或是辅导班了。

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笔者偶然想到前两天看的评价《白鹿原》里人物的一句话:“一辈子只做一碗面……”而上面的这个家族应该就是“世世代代只做一瓶酒”吧,这样把世代家族的名誉都压在他们的产品上的企业应该不会太差,他们的理念应该值得一学,他们的酒应该值得一尝!

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了解Nancy和Fred的爱情结晶,请戳下面视频▼


美国纳帕谷匠人家族葡萄酒庄介绍_腾讯视频

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