记忆最深的饺子

我们北方人在一些节日是很喜欢做饺子的,买的话吃着不放心,而且没有自己做得好吃,于是今天就做了饺子吃。

先和上面,醒半个小时,在自家的菜园子摘了韭菜,儿子过来帮忙摘菜,很听话,可以帮我做家务了,看着儿子很认真的样子,心里特别开心,孩子长大了。


炒了几个鸡蛋,儿子爱吃多炒了点,菜洗干净,切碎,黑木耳泡发,切沫,和鸡蛋拌匀放调味料。和好的面做成长条,切成小剂子,压扁,擀成圆形,放入馅,包好就可以了,自己忙不过来,儿子也帮忙包,还会擀皮,虽然包的不太好看,以后会做得更好,也省了我好多时间。我们还换着花样做,花边的,合适各样,儿子还争着做,嘻嘻,很开心,和儿子在一起很充实。


开吃了,味道还不错,儿子吃了一大碗,还说下次还要跟我一起做,每天能够陪着孩子,看着他成长自己感觉也很欣慰。



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