就没有中国人种不了菜的地方！看完这段时间我妈在家里的创造，我服了
这波宅家，很多人纷纷打开了新世界的大门。他们一一解锁了新技能，比如种菜。
网友：以前嫌弃我妈在商品房种小葱，现在感叹我妈真是智慧的化身。
要不是这点小葱，我的拌面都么得灵魂。
也是，咱们中国人爱种菜的热情，从来不是盖的。
见缝插针，在各个地方播撒希望的种子，是会过日子的阿姨们平日的妙手绝招。
但这一波，年轻一点的也按捺不住了！
前几天和幼儿园老师丽丽聊天，说起种菜她颇有感悟——最近她就在家和孩子发豆芽。
丽丽老师家女儿现在念小学一年级，以前学校里就有认领一块地种菜的活动。这是为了培养孩子的责任意识，有付出才有收获，收获了后可以和家人和朋友分享。
当然了，现在宅家，有诸多的条件限制，但是发点豆芽、栽培点小葱什么的，还是很有意义的。比如丽丽老师最大的感慨，首先可不就是省钱嘛！
以及，现在天变冷了，豆芽要过一周才能发出来一点。
女儿开始明白，原来菜要种植那么久才能吃到，这么花心思种的菜，可能就只能炒一盘。饭桌上喊着“不能剩菜”的，就成了她了。
有感悟的，不只是咱们身边的幼儿园老师。
美食之国法国，本身就特别注意对食物原来样子的认识、尊重，让孩子明白食物从最初到后来的成形，也是特别的饮食文化教育。
而在日本的一些学校里，种菜也是特别的仪式感。
比如有些小学有“学园祭”(日本校园类似于中国的“开放日”)，活动中五年级孩子在老师带领下制作的 1000 份年糕，就特别让人惊讶：所有做年糕所使用的糯米，全是五年级同学在老师的带领下自己播种、栽培和收割的！
《他乡的童年》纪录片里，跟踪拍摄的藤幼儿园还有这样的做法：
幼儿园把孩子自己种的洋葱挂在临街的教室阳台上，上面可能有土，还有虫子。但学校就是会让孩子去感受这种原生态的东西。
把洋葱剥开，直到露出洋葱白净的内部。
这对于大人来说可能是稀松平常的事，但是小孩子们会非常专注的去研究它。小孩子看到洁白干净的洋葱内部，流露出恍然大悟又自信满溢的神情。
因此一定要在孩童时就多接触自然，如果到了 20 岁，摸到洋葱，心里觉得好兴奋，那就有点危险啦！
说了这么多的好处，你是不是已经开始跃跃欲试，想要带娃试试看了。
今天，我们准备了几个在家种菜的小办法，相对来说都比较好操作，材料要求也比较简单，可以带娃一起动手栽培起来。
种豆芽
用一把绿豆， 3 天吃到维 C ！听起来很厉害，方法却很快手。
浸泡法种豆芽菜
摸一把绿豆，找一个容器，把豆子倒进去，盖上或者包上一层纱布。
种大蒜
下面来看水培组另外一位实力派的选手：大蒜。
平时只是单纯作为调料存的在大蒜，在水里养一养，就是一盘菜。矿泉水瓶种大蒜
准备一个矿泉水瓶，在三分之一处切开。（小朋友不要单独操作喔） 装满清水，把大蒜放在瓶口上。养了两天长这样
快一点两天就能出苗，慢一点的话 3 ~ 5 天的样子。
按照上面的办法，大概半个月可以收获新鲜的蒜苗。
多种几颗蒜，就能吃上好几个月啦！
种小葱
最近去超市肯定囤了很多鸡蛋吧？
没有土没关系，在鸡蛋盒子上挖出小洞，注入清水。照样能种出来小葱。
鸡蛋盒种小葱
鸡蛋盒子挖出小洞。（这一步也需要家长完成）
底部倒满水。
把小葱的根插进去。
第 2 天。
差不多第 6 天就可以收割了。
剪的时候留一点，让它继续生长，早早实现小葱自由！
成果展示
其他蔬菜
如果你野心还大大的，那么只要家里有花盆、泡沫盒、可乐瓶......分分钟都能整出一堆瓜果蔬菜。
图片来自@LOVEU康康
有的妈妈，陪娃完成了幼儿园留的作业：种一盆菜。结果种上瘾了，特意买了几个大槽子开始自己种菜
图片来自@鸿雁Remember
用塑料盆种空心菜
找个有土的塑料盆，把买来的直接扦插进去就可以了，如果太长了可以截成 15cm 左右的小段再插，偶尔剪剪吃，阳台瞬间变成开心农场。
好了，说了这么多，其实种菜收获的不仅仅是快乐，还省下了买菜钱啊！
就算不能马上吃，每天观察一下长高了没，也蛮有乐趣的。
讲个解压的故事——
今天的分享就到这里啦，不说了，我去看看昨天种的豆芽菜咋样了。
如果有大神能分享更多的民间种菜指南，那再好不过啦，我们留言区里见，886 !
（文中部分图片来自网络）
对种菜动了心的
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