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商务人士应酬须知的葡萄酒三种分类小常识

1、红葡萄酒

红葡萄酒主要以黑葡萄为原料，由于酒精发酵时，果皮和籽粒一起浸入果汁中，于是产生了红色素，其特征是伴随着红色色调，产生的单宁酸使口味比较涩。

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2、白葡萄酒

仅将葡萄汁酒精发酵而成的葡萄酒，基本色调以黄色为主，主要以白葡萄为原料，在白葡萄酒的味道中，酸味是最重要的要素。

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3、玫瑰红葡萄酒

色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，呈现漂亮的粉色，但是色调跨度大，从灰色到橙色和淡红色均有。

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