宿联课堂:做民宿,必须知道的十件事

随着国民收入提高、度假机会的增加、乡村景观的多样性、及休闲旅游风潮而兴起使得国内民宿行业高温不下实属应时所需。在世界各地,不同的情怀造就了文化多样的民宿风貌,而就国内民宿业现状来说,在情怀和生意之间做选择的话,虽然很现实,但相必大多数人还是选择了生意吧。

这里小编并不是说民宿主们选择了把民宿当成了做生意的平台就不要情怀或者抛弃情怀了。恰恰相反,一家没有情怀的民宿可能生意会做的很好,但那就一定不是民宿了。众所周知,相对于传统酒店,民宿客户群体的需求要更高更多样化,那么如何培养自身的亲和理念,展现本土特色,实现个性化创意经营,为民宿发展营造良好环境已经成为民宿主人最关心的的问题之一。而民宿与酒店业存在着专业化、规模经济和组织化程度的差别,使得很多酒店运营的经验也无法直接套用在民宿身上!怎么办?

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小编在这里通过各种渠道收集了大量民宿信息之后,总结了以下十点提示,希望能帮到越来越多准备投身到民宿行业里的人们。

1、民宿客栈的运营一开始就应该做+互联网或者互联网+,可以是市场模块,也可以是资本模块,不跟互联网沾边的民宿客栈运营一定没有前途。

2、传统酒店运营的经验一定程度上是可以借鉴的,但是要防止成为思维上的桎梏。这是一个新事物,理应具有新事物快速变化的特质,用条条框框去判断做法与取舍,会失去民宿生存的基础。

3、传统酒店的PMS和会员体系,对于连锁型的民宿客栈同样适用。

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4、民宿客栈的核心竞争力不是地域优势,也不是标准化的产品、服务优势,而是与客群需求的深度契合,契合越深,竞争力越容易超越同行。

5、原生态和艺术感不是不好,但民宿客栈的装修风格必须与地域文化相协调、相融合,突兀的设计装修带来的违和感会直击客人内心。生搬硬套的产品设计与配套,不仅无法讨好客人,还会大煞风景。

6、民宿客栈一定要有形成品牌化的意识,一定要细分市场,做一部分人的生意。不可能所有人都喜欢你。

7、民宿客栈对客群的需求研究要求,要高于传统酒店。选择民宿入住的客人大多具有较强的生活情趣及审美能力,对产品、服务细节极其敏感。你好,他会不吝口舌地帮你在圈子内传播,你不好,他会放大传播。

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8、既然民宿行业属于第三产业,那么服务意识自然是重中之重。友善的沟通,记住,是友善。漠视客人的诉求、拿某些客人当ZZ或者冤大头,坐地起价欺诈客人等等行径都会为自己的民宿运营带来灭顶之灾。

9、民宿客栈与品牌民宿客栈是不同的。普通民宿客栈拥有的属性一般是:地域、睡眠、个性化,更多呈现形式是单店或区域小连锁;品牌民宿除了包括普通民宿的属性以外,其他属性会拥有自己的体系,比如运营标准,服务标准,睡眠标准,餐饮标准、安全标准等等,由于资本实力更为雄厚,更容易出现全国布局的大品牌。

10、从长远看,高价格、高品质的民宿客栈更容易形成品牌影响。但是如果阶段性的战略是为了占有市场,低价民宿品牌更容易成事儿,不过将来同样面临品牌升级的问题。

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