后知后觉的谈谈三时三餐

原谅我的后知后觉，在三时三餐开播几年后，才误打误撞的开始看这个节目。当然这充分说明了两点，一是我不是紧跟潮流的人，在用心观看，用心评论，二是这个节目也不仅仅是个流量的节目，经得起时间的检验。讲真，我此前看综艺的标准是要么有让人捧腹大笑的事，要么有我非常喜欢的明星。三餐三时看起来太过平淡了。但架不住我是吃货啊，在看完或者看腻小森林、孤独的美食家、深夜食堂、一起吃饭吧等等美食影片后，我只能将魔爪伸向了类美食节目——三时三餐。

这些天我一直在思考我怎么会对如此平淡的节目上瘾呢。原因大概有四吧：其一对节目里的人来说，做饭不是那么容易的事，所以在不经意间设置了悬念，到底这一集他们能否成功？就是这个悬念让大家可以一追再追。目前为止我已看完两季，农村篇和渔村篇的第一集。农村篇的两个人（第二季变成三个人）都是做饭小白，所以他们的挑战就是能否顺利完成节目组提出的菜单，当然菜的原材料相对而言还是比较丰富。渔村篇的车胜元属于大厨级别的，但是食材具有不确定，而且节目组提出的菜单要求越来越高。相对于依据不同级别的人，设置了不同级别的难度，能挑战但最终也能成功。观看的人也能在经过悬念之后能够欣慰的微笑。此前有人说向往的生活有点抄袭三时三餐。现在看来在节目设置上确实很像，抛开抄袭的因素不谈，我以为向往的生活最终没让我看下去的原因就是困难设置得不够：这个不够是因为黄磊太强了，而且各种食材也是很轻易的获得。这让节目看起来像是个美食节目，我们看着黄磊做出赛螃蟹、佛跳墙等等，只能自叹不如，然后也就没有然后呢。二是有可以看得到的成长和收获。这点在农村篇里体现得更加强烈。李瑞镇和泽演刚参加节目的时候什么都不会，连饭都煮不好。后来泽演敢于挑战培根肉这种连专业厨师都觉得很难的料理，并且大获成功；而李瑞镇在节目组的强烈要求下，开始做面包，连百吉饼都挑战成功，成为名副其实的面包王。作为一个观众来说，看到他们一路成长，露出亲妈粉的含蓄微笑。再有就是收获，在农村篇第二季中，我们看着玉米、土豆、番茄、黄瓜等等种子被栽下去，然后经历了浇水、除草等等操作，迎来了硕果累累。这是不是让我们极大满足呢，反正我是。其三就是这真的是现代都市人梦想回归的生活。这种感觉对我在农村长大，但又离开农村很多年的人来说，尤其显著。小时候的李子树、桃子树、橘子树、柚子树，在不同的季节提供着不同的水果，而黄瓜、香瓜、豆角、茄子各种蔬菜更是需要时候摘就可以，新鲜味美。当然这种感觉是离开农村的时候才滋生出来，原在农村待着的时候真是不以为然。看着他们每天忙活于三餐，再次加深了我的这种感觉。其四让我再次感觉了美好背后的艰辛。从小被宠着长大，现在也不太爱做饭，但随着见识的增加，口味变得挑剔。三时三餐真的让我看到了一顿饭的不易，也体会到了父母的不易。常规的刷锅洗碗、劈柴烧火这些已经很麻烦，如再加上食物难以取得，难以清理，真是难上加难。渔村篇中车胜元和真大海早上五点钟冒着大风去采集海虹，然后费劲的收拾，在入口的那一刻真是经过相当多的工序。农村篇中从田地里收割高粱本来就艰辛满满，还要有除壳，磨粉等多个工序，才能变成我们的食物。以前没看到这些的时候，感恩总是一句空话，但是看了这个节目后，对各种艰辛有了更加直观的感受，你会知道一道简单的食物，在进入你的嘴之前，经过了多少人的努力，所以感恩就更具有实感了。