我们当地一家名为的老牌蛋糕店，前些年非常红火，但是由于竞争对手如雨后春笋般的崛起导致现在生意大不如以前，老板很着急。
一个偶然的机会老板找到了马哥，经过询问一些店铺基本现状我才知道原来蛋糕是这么暴利，特别是生日蛋糕。
这家店和其他烘培蛋糕店一样利润最大的就是生日蛋糕，有四个价：58 88 108 128元。然而一个58元的生日蛋糕连上盒子成本一共才10元左右。
他问我如何才能把生日蛋糕业务给做大，最好是别人都来我这里顶，我宁愿每个便宜20块都行。我笑道：其实每一家都想打这个如意算盘吧？
但是也不是不可能，前提是你的蛋糕相比于其他家不管是款式、卫生、口味等方面不能比别家差就行了。听完我说这话老板非常有自信，我们是多少多少年的老店了，做了这么多年·····反正不把自己的蛋糕说成这里第一都不好意思出来见人。
根据进一步的了解他店里现在面临的问题有2个，第一个是平时进店率不高，第二就是没有一个很好的锁定顾客的方式。
后来我根据他的利润给他设计了这样一个组合拳：
挑选出一款成本为3元出头售价为18元外形是“草莓”的休闲小蛋糕把它包装成了一张价值18元的礼品卡。
然后分别送给了：一家美发店、生活超市、和一家平时人气非常旺的小吃店。
第一批给他们每家20张礼品卡免费送给他们去回馈给自己的顾客。
当顾客拿这礼品券来店里领取蛋糕的时候拿出一个早就做了手脚的登记本说：
由于您今天是我们合作单位推荐过来的顾客，您今天除了免费领取这个蛋糕之外还可以额外享受一个本店特别的优惠。
只要你在本店充值3元钱成为本店会员，那么您这3元钱以后在本店可以抵30元使用，凡是您今后在本店订购生日蛋糕每个可以抵10元。
同时我们还根据过生日顾客的性别和年龄针对性的送您一份价值28元的精美生日礼品，同时您今后来本店消费还能享受会员优惠，当然您也仅有今天有这样的机会。
本店已经是当地的老店了，不管是口味、卫生、等方面都受到不少老顾客的好评。
您看在您之前已经有这么多和您一样的顾客已经充值成我们会员了（这些都是自己提前编写的假的充值信息）。
您看您今天要不要也争取这个机会充值成为我们会员？充值之后送一张名片告诉他有需要的时候可以提前订购或者送货上门。
最后经过三方面的测试小吃店来的客户转换率最高，最后在剩下的那些礼品卡上领取日期栏填上了领取日期（之前是没有填写的）。
这样做的目的是把顾客集中在某一天过来领取，能够引爆这家店的人气和起到一个羊群效应。
最后活动那一天有304个顾客过来领取，充值成为会员的有278个。同时添加了蛋糕店微信，后期培养信任。
同时当天除开顾客充值的钱之外还额外取得了6000多元的业绩，比平时翻了接近5倍。这一天把做蛋糕的几个师都累的够呛。
好，这个案例，就是我们经常看到非常普遍的实体店招术，是多个小策略组合而成的一套方案。
在策划这样的促销活动的时候，你要明确几点：
1、你要明确知道你要拿多少成本来获客，培养客户
2、你要设计一款引流产品，并且塑造塑造引流产品的价值
3、你的关联商家是谁，你们的合作主张是什么样的？
4、吸引客户过来后，如何成交他们，如何锁定他们，如何让他们持续消费
针对这4个问题，我们来回顾下刚才分享的蛋糕店案例中的一些小策略。
1）打造一款高价值引流产品。3块钱成本，价值18元的蛋糕
2）对接联盟合作商家。把蛋糕包装成一张礼品卡，送给他们回顾他们的顾客，提升顾客的好感、信任，带给客户额外的惊喜。
3）成交客户，办理会员卡。客户来了，告诉客户，只需要充值3元钱，就可以成为本店会员，可以抵30元使用。凡是今后在本店订购生日蛋糕每个可以抵10元。
这个是充值金额倍增策略，而且设置很小门槛，只需要3元就可以办理会员卡，办理会员卡可以获得10倍的充值金额。同时还可以获得一个18元的蛋糕。我想这个成交主张很多人都无法拒绝的。对吧
4）锁定客户，让客户时时记得你。成为会员后，在今后生日当天，可以获得一份价值28元的精美礼品。这是第三个惊喜。让客户惦记着你，以后过生日还有礼品送。要是顾客忘记了怎么办，没关系，到时还会短信通知你来领取。
5）最后一招，采用排队卡策略。客户拿礼品卡店里领取蛋糕，不是当天领取，就能领到，而是在某一天，某个时段来领取。这样就可以起到了排队效果。加入当天有100人来领取蛋糕，那么将是一个什么样的盛况？
这个时候，有很多没有动手能力的人会说，去哪里找店合作啊，其实现在微信营销就是线上最好的工具，如果你把当地各行业的人都加在微信里，2000个不同行业的人，和他们合作共赢，你帮他们宣传，他们在朋友圈帮你宣传，你的客户过去他那里剪头发，有优惠有送xxx，他的客户来你这里买蛋糕，你在这个城市永远不缺客户！
最后思考下，你的身边有没有什么资源可以利用?
拥有什么思维模式，就会拥有什么命运。如果我们生活在社会的底层，不是我们不聪明，是我们接触这个层次的人多了，言谈举止，办事风格就会越来越与他们接近。为什么真正有点儿文化的人，都喜欢为成功者打工，或是与他们合作。就是为了学习他的思维模式。笨人学知识、学理论，聪明人学思维模式与方法。
总结
最后超马哥认为不管干什么类型的餐饮项目，哪怕它小到只是摆地摊，你都要保持质量，而且针对的人群不同，要改变自己的思维，高档小区几乎很少有小吃店，因为那些人群不会去吃，闲杂闹市也不会有星巴克，因为那里的人群不会去消费。所以瞄准市场，做好前期的调查有规划的去做，不要盲目。
很多朋友的店生意差，一是没有营销能力，不懂积累客源；二时不舍得花钱去学习最新的做营销策划方案；三没有找到正确的经营思路和方向的时候，还是按传统的思维经验去做，用那些10年前的思维去干现在的事。
想想你一直停留在原地的原因只有四个字，你一定要把它记下来，一旦你记住这四个字，并一辈子不要犯它，我保证你肯定会更加进 步。这四个字叫做：
“学 习不够” ，
其实，最好的方法就是找到有经验的人，学习他们的长处，把他们的经验拿来为自己所用，对自己有一个快速的启发，能快速的理清自己的思路，弯道超车，少走捷径。
在这一个点上面，超马哥很有发言权，在过去花费成千上万学习的商业策略，今天在超马哥网校与你分享，今天你只需付99.99元成为网校会员，就可以学习上千个营销策略，有杠杆借力营销，空手套白狼模式，异业合作共赢模式，零成本借力模式，还有最全的微信营销 彻底的改变思维，帮助你在2017年倍增业绩，网校的资源是超马哥到处学习来的总结，光学习就花费不止几万块，总结的心血，可以说是非常的超值干货，课程也长期会更新，现在不加入，过阵子即将涨价到298元！珍惜现在99.99的价格 直接扫码加入网校系统化学习！
即使将这些案例拆分开来，5元一个案例，几千元，我相信，也会有无数朋友会抢着购买，因为每一个案例都是真实的，可参考复制，可操作，可落地的。
成功的人原因就四个字
还有一点,你知道吗？那些傻傻守着自家店，等着寥寥数人进店的实体店，已经快关完了！！！
成功的人原因就四个字
学习+实战
如果你也是做餐饮的 不懂微营销，为什么有的人光是做外 送 每天就忙的不得了
不知道一句话，你有没有听过一句话，叫做成 功一定有方法，
外送一天200单的操 作手法 威信最前沿的同 城引 粉招式
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老客 户裂变新客 户的方 法 还有很多很多的这些攻 略，没有人给你点破，你永远不懂
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