les bols de jean "让"的碗

最近只喜欢在巴黎的街头探索些新东西。和闺蜜下班闲逛碰到一家小店就好奇的看到店的名称“Le bols de jean”,oh My god,翻译成中文估计和老李家大碗媲美。logo 很素，强烈的好奇心又抑制不住想探个究竟，想看看jean家的碗和我们李家大碗有什么区别？原来jean家的碗不仅可以盛菜，还可以吃掉哦，而且吃起来口感不错。

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喜素和喜肉都有得选，闺蜜喜素“碗”里面是红薯糊purée ,蔬菜沙拉和虾。我的肉“碗”就卡路里标高几倍，viande hachée（牛肉糜） ,奶酪，碎茄子酱。

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别小看那个面包碗盖，有一种烤馍片的口感还是真是让人想起了小时候。那时候，家里的瓦斯电炉子上烤的膜片也是超爱的零食。

来来，最关心的价格出来啦。素食版十欧以下，肉食十一到十三欧左右也算平价，想想巴黎随随便便吃一顿最少也要十几欧

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总体来说并不贵，最想提到的还是这家老板的苦心吧，问问法国的老板们最让他们惧怕的还是人工成本，使用这样的面包碗一来增加很多新意，二来不用雇洗碗工，加工出菜也很方便。jean老板也算是良苦用心。

闺蜜是专门的食品科学系法国科班毕业，忽然告诉我这家店在每个菜谱上都有印出jean imbert这个名字。他原来就是这个幕后的jean,

维基的法语版有他的介绍，原来他是l'acajou 餐厅的老板，在法国的一个叫top chef 的厨艺竞技综艺节目里，他获得第一名，所谓的明星厨师， 厨艺加颜值。不知道在别的国家是怎样的在法国光有好的厨艺不够哦，法国女人可是很挑剔的，美好的食物也必须得是好颜的人儿烹制。

来看看jean的l'acajou 菜品的颜值，很有些现代艺术风不是吗。