什锦海参汤——献给天下的母亲

为什么女性爱得缺血性贫血病呢？！

缺铁性贫血病在我国是一种常见的营养缺乏病。铁的缺乏导致血红蛋白合成不足，造成缺氧、头晕、免疫力低下等。那么，为什么女性明显比男性多呢？！

其原因有，从女性先天身体上来说，缺铁的概率就高于男性。女性月经失血会造成铁流失；女性激素中没有促进血红蛋白合成的功能；女性怀孕、哺乳等生理过程，也会把自己身体内的铁供给给孩子，这段时间，补充不及时，更容易发生缺铁性贫血；从饮食上来说，女性为了减肥，食谱中肉类摄入量普遍不足。也容易造成贫血。

从上有一条可以看出，女性母亲的伟大及奉献精神——女性怀孕、哺乳等就会把自己身体上的铁供给给自己的孩子。

我爱人生我家孩子的时候，因为孩子头部发育偏大，所以只能采用剖腹产。剖腹产以后，三天医生不让吃东西，也不让喝水，孩子还得吃奶。那几天，又渴又饿，你看过的什么日子？！肚子上还留有长长的刀痕及妊娠纹，以后再也不能像小姑娘似的臭美，露肚脐眼儿了。？

真乃是:十月胎恩重，三生报答轻；一尺三寸婴，十又八载功。

人年轻时，知识少，见识短。现在，明白多了。我想为天下的女性，奉上一道中医养生汤，调理调理她们的贫血，以示对她们无限的感激之情。

什锦海参汤的做法:

1、把木耳用温水泡发上。

2、把莴笋削皮，切菱形片。

3、把胡萝卜削皮，切菱形片。

4、把泡发好的海参去除肠子等内脏，洗净泥沙等。海参可改刀，也可不改刀，改刀斜切即可。

5、把老姜、大蒜切片。

6、把葱切成葱花。

7、把泡发好的木耳去杂质，洗净。

8、把煮锅里加入一大碗高汤或清水，下入姜片蒜片。注意，也不用放一滴油。

9、接着下入胡萝卜和木耳。它们可多煮一会儿。

10、开锅后煮两三分钟后，下入海参和莴笋片，两三分钟即可。注意，时间太长影响海参和莴笋的口感。

11、下完海参和莴笋后，立刻调味，放入料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、白糖(白糖可一点都不放)。

12、出锅，撒上葱花，点上香油即可食用。

这首汤，胡萝卜可切滚刀片，多放些，这样汤中自然出胡萝卜本身的甜，非常清香甘甜好喝。莴笋也一样，都切滚刀块，可早点下锅。也可加入几节山药，几个香菇，几个大枣，十几二十粒枸杞，此汤滋味营养更丰富。在这里，我要提醒天下得缺铁性贫血的女性，少喝茶水或不喝茶水，并且中医治疗比西医效果好，但不是拒绝西医，应中西医结合治疗。

写到这里，今天的分享就结束了。心动不如行动，马上动手做去。做好后，先照我们当地风俗习惯，供我远在天堂的母亲，然后请下班归来的老婆大人品鉴。

我一边做饭，一边听着《妈妈我想你》的歌:

我第一次睁开眼晴

看见的是你

我第一次睁开眼晴

看见的是你

我第一次哭泣

为我擦干的是你

我第一次跌倒时

搀扶的是你

我笫一次喊妈妈呀

最开心的是你

……

妈妈呀妈妈呀我想你

……

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