鲜汤，喝出美丽与健康

1，冬瓜虾皮汤

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虾皮冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。虾皮是广东沿海的特产，且价格便宜，对于小儿、妇女缺适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。

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2，枸杞猪肝汤

清肝明目，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。

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3，红枣薏米汤

薏米后祛湿,还增强了健脾的作用,红枣还有和药及药引的功能,会使药性更加和睦相处,如著名的六君子汤和以它为基本方加味的名方,象归脾丸,补中益气汤,你的配伍对脾气虚那种类型的肥胖有一定的效果。

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4，排骨莲藕汤

莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

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5，木瓜花生汤

木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂”。

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6，苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。）一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

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7，冬瓜薏米汤

冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜；薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这两种食材放在一起煲汤最好不过。

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  如果大家有兴趣，闲暇时分，自己也可以学做，即营养又健康，美食盛宴，我在路上。