匠心打造“源自中国”的爆米花——“馋猫吧吡”创始人詹振平

走进电影院,享受视听盛宴,

怎能少得了爆米花?

那香松酥脆的味道,令人口齿留香、

回味无穷……

爆米花风靡于电影院,但也并非它的专属。

咖啡厅、KTV、酒吧,街头闹市,以及人口密集的体育活动场所均兜售爆米花。

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2008年,北京奥运会期间。在气势宏伟的鸟巢里,爆米花同样成为火爆小吃。然而,这一商品的包装盒上却郝然印有“源自美国”的字样,这深深触动了中国人詹振平的心——为什么在中国卖的爆米花却源自美国?难道偌大的中国就没有吗?

“我们有能力建造世界级宏伟的鸟巢、顶级高铁和桥梁,可这小小的爆米花竟然……”一个闪念出现在詹振平的心头“我要添补它!等下次奥运会一定要让来自全国和全世界的观众吃上‘源自中国’的爆米花!”

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詹振平

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詹振平为中国新长城题词

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詹振平,来自山西大同,军人出身的他,内心充满激情与担当。那场比赛并没有给詹振平留下多少印象,他的整个心思都用在了爆米花上。

爆米花并非美国人的发明。早在4000多年前,古印第安人就开始食用爆玉米花,并将它串成项链,用作装饰;在中国的宋朝,当时诗人范成大在他的《石湖集》中提到吴中各地爆谷的风俗,这是中国最早关于爆米花的记载。但的的确确是美国人将爆米花推广并沿袭至今。

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当天回到住处后,詹振平查阅了大量资料。在美国爆米花已经形成一个完整的产业链,而这个产业链年产值竟然高达240亿美元,这一数字震惊了詹振平,一个小小的爆米花居然能产生这么大的价值。此次北京之行,给詹振平带来的震撼无疑是巨大的。

从北京回来之后,詹振平做出了一个让所有人都震惊的的决定——辞职专注做爆米花。这一举动不仅家人不理解,亲戚朋友也颇多微词,毕竟在一般人的眼里,做爆米花是一个上不了台面的行当,只能赚点小钱。但詹振平这么做,不仅仅是爆米花产业有着巨大商机,更多的是感到一种责任,一种担当;美国人能做的,中国人为什么不能?詹振平就是要做“源自中国”的爆米花!

俗话说,万事开头难。要想把原先手工作坊式的爆米花做成一个大产业,詹振平面临的困难是难以想象的。为了调查中国爆米花行业现状,他花费了3个月时间,足迹踏遍了大半个中国;为了找到膨爆率最优的爆裂玉米,他试遍了市场上所有的爆裂玉米,最终在沈阳农业大学史振声教授的指导下,自己种植、加工优质爆裂玉米;为了提高爆裂玉米的膨爆率,使自己生产的爆米花安全、美味,他还研发生产出“百米闻香”的爆米花专用油,并取得了国家专利;为了打开市场,他又为自己生产的爆米花注册了商标,并在所有产品包装的醒目位置上,郑重地印下了“源自中国”4大大字。

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俗话说,开弓没有回头箭。为了当初的一个闪念,詹振平踏上了一条“不归路”,吃尽了不少苦头。八年多来,为了“源自中国”的爆米花,他历经朋友、家人的反对,亲人的情感疏离,经历无数次坎坷、失败、生死抉择,无数次被人耻笑,无数次的无眠、担忧、意志摧残,无数次的借钱还钱……

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詹振平从街头亲自售卖做起,到成立公司,注册商标、专利,开拓种植基地,成立专卖店、连锁加盟……詹振平“源自中国”的爆米花产业正逐渐成形。如今,他种植的优质爆裂玉米已达300多亩,并开发出不同口味、不同包装的系列产品,在山东、河北、河南、陕西、内蒙古等地已经发展了30多个加盟商,每个月都有大量的爆裂玉米、专用油和成品爆米花运往各地。

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这是一个制作精美的纸质爆米花桶,桶里白花花的爆米花散发着诱人的香气,桶上4个大字格外引人注目——“源自中国”!做“源自中国”的爆米花;这一桶爆米花的制造者——大同市吧吡啦食品销售有限公司。

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大同市吧吡啦食品销售有限公司成立于2010年,位于大同市城区南关东街。公司是大同市食品饮料行业内知名企业,主要经营批发零售预包装食品、散装食品,销售食品机械、食品设备。在公司发展壮大的7年里,始终为客户提供优质的产品、良好的技术支持、健全的售后服务;始终将弘扬民族精神,崇尚利他思想作为企业的核心价值观,不断贯穿于企业的整个经营过程中。

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2013年,大同市吧吡啦食品销售有限公司成为亚洲小姐山西赛区唯一指定休闲食品供应商,当年公司产值达到数百万元,获得山西太原电视台“消费者信得过奖”;2014年10月,公司在上海股权托管交易中心中小企业股权报价系统成功上市,得到第五届全国小微企业发展大会的提名,以及大同市政府的表彰和奖励;2016年,公司获得央视盛典“中国行业领先奖”。

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公司目前与上海一家专门生产爆米花机器设备的厂家签订了战略合作协议,同时与国内最大的村镇电商服务平台乐村淘签订了2000万元的销售框架协议。未来几年,公司种植的爆裂玉米面积可达2000亩,年产值将突破3000万元,詹振平“源自中国”的爆米花产业之梦,已经成为现实。

为了一个闪念,八年专注,百折不挠。詹振平风雨兼程,咬定目标,以天然绿色为根本,以打造“源自中国”的爆米花为宗旨。八年多来,詹振平砥砺前行,得到了广大消费者的认可。

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大同市吧吡啦食品销售有限公司成功上市(图左一为詹振平)

生命是一种姿态,不同的追求,不同的奋斗,必将演绎出不同的人生。詹振平正是用他自己不懈的努力,谱写着科技致富的壮丽诗篇!也成为大同市闻名的科学致富标杆人,成为带动周边群众共同致富的带头人。

诚信为本,精益求精。在政府部门和社会各界人士的关怀下,在詹振平的带领下,公司将不断发展壮大、百尺竿头更进一步,为社会服务并创造更大贡献!必将创造出中国食品行业前所未有的辉煌,在2022年北京冬奥会必将出现“源自中国”的爆米花,在不远的将来“源自中国”的爆米花必将开遍祖国,走向世界。

中国新长城组委会编辑部出品

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