这样做的寿司，孩子最爱吃，妈妈快来试试吧

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孩子爱吃寿司，过去都是在外面买着吃，前些天在超市看到制作寿司的材料后，便动了心思。于是买了寿司卷、紫菜苔、肉松之类等寿司配料，在网上查看寿司的具体做法后，就趁着礼拜天，天气温度适宜，便动手在家做起来了。

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首先将吃剩的米饭用寿司醋拌好，没有寿司醋，我就用苹果醋或自制的寿司醋，配制比例是白米醋10份、白糖5份、盐1份，放温水里融化。醋不可烧开，以免酸度减低然后把煮好的饭打松。然后将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。把一张紫菜放在寿司竹帘上，将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！在中间放入任何自己喜欢的黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、肉松、沙拉酱等自己喜欢的东西，之后顺势用竹帘将紫菜卷起。我第一次做的，卷的有点松，用刀一切，松松跨跨的，形状不好看，我自己就吃掉了。接着第二次做，这次有点经验了，米饭用寿司醋拌好后,把海苔铺在竹帘上，在海苔上均匀铺一层米饭。在靠近自己的地方留两厘米左右不要抹饭，在中间码上刚才准备好的黄瓜条，肉松等，再涂上沙拉酱。然后在配料放好的地方先卷起的。要卷的紧一些，这样吃起来有嚼劲，口感好。用竹帘卷起来后压实，再用竹帘将其卷起保持形状1分钟，切的时候刀沾点水，可以保持切面的平整。

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最后把一条寿司切成8块，大功告成! 非常美，孩子一下吃了八个，还想吃，说比外面买的好吃多了，我尝了下，啊！真的是色香味俱佳。