虾饺

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在广东的那几年间，但凡去喝早茶，虾饺、排骨、鸡脚几乎是必点。喜欢广东的早茶，究其源头也许是喜欢那般慢节奏的生活。不用点很多，坐在原木凳子上，看旁边的老头看报纸，看茶杯里的茶叶，看粥上的白气，看小小时空中发生的一切。虾饺的味道是有着绿茶味的空气，古朴桌椅的质感，以及只有早茶店才有的恬静。

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在佛山，好友有个逢人就会讲的段子，就是一群外省人组团去喝早茶，想领略一下正宗的广东风味，于是专程豪气的打车去了很远在网上评分超级高的一家店，第一轮网上推荐吃遍后，第二轮自选环节，竟然都选了虾饺，吃完又不过瘾，又吃了第三轮和第四轮，不知道多少轮后，所有人都吃撑，摊在椅子上时，满满的满足感啊，如同绵密的醋，泡酥了骨头。回过神，买单时，才发现众人食量惊人和囊中羞涩。连钢镚都凑上才够的众人才发现回去的路是多么的遥远，足足走了三小时才回到学校，之后，去过的人都常常说起这个段子，成为了一段回忆，而且慢慢变甜。对于广东的印象，很多时候就是建立在这样的片段中，听过许多地域黑说过的千般不是，我依旧喜欢着广东，这是很重要的原因，时光流淌过的地方，总会长出回忆，回忆变淡后，变成一抹，回味都回味不出味道来，你甚至以为你会忘记。前几天，好友微信我，说要不我们组团杀回去吃虾饺吧。我和他会心一笑。许多味道，都在默契的一瞬被记起。

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妹纸结婚，去广东蜜月，期间给我电话，让我推荐好吃的。当时广东已经接近黄昏，我说，你去吃鲜虾云吞吧，我很喜欢。挂了电话她两就欢天喜地的去吃了，两小时后，收到回馈，说非常好吃，有点咸，我震惊于以淡口著称的粤菜是怎么吃到咸味的，我怀疑其吃错地方了，反复告诉他们，不要看装修，广东街边的大排档也是可以吃到非常非常地道好吃的美味的，她说她非常喜欢云吞里的虾，让我再推荐好吃的，我郑重其事的说，明天早起，去喝早茶，别忘了点虾饺。不知道是不是蜜月中的人对食物的要求都低，还是蜜月中的人都比较容易记住美好，广东之行，虾饺变成了美丽心情的开关，回忆你的蜜月，你就会想起吃过的好吃的，见过的风情，吹过的风，慢慢的回忆也有了质感。而作为提供线索的我，似乎也有阅历可以幸福别人的感觉，这其实是很美妙的经历。