包芸嘉
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荷叶馒头

荷叶馒头_第1张图片
图片发自App

荷叶馒头

材 料：

菠菜汁100g，高筋粉300g，酵母5g，白糖5g，油酥1勺

做 法：

1、面粉加酵母，白糖，菠菜汁和成一个较硬的面团

2、放温暖处发酵1-2个小时

3、发酵好取出来排气揉光

4、用擀面棍擀成5毫米左右的长方形厚片再用碗刻出圆形的面片

5、取一个圆形面片刷一层油酥或者食用油

6、对折成半圆形，掐出一个小三角，当做荷叶把

7、摆出蒸锅蒸饧发到两倍大

8、大火蒸15分钟左右即可

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