速溶与现磨之争 | 90年代的雀巢

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        不管你是不是咖啡瘾徒，只要生活在稍微上点规模的城市里，就绕不开雀巢和星巴克咖啡的包围圈。在咖啡产品还没如今这么丰富多元的年代，现磨咖啡还是个稀罕物，不像现在蔓延至烂大街的地步，八九十年代喝雀巢速溶咖啡就够格调了。在大陆长大的八零后的一代人，见证了咖啡从小资向大众化的转变历史。

        家中有关90年代的实物只剩下一只白色胎，容量300ml，印NESCafé 雀巢logo的直筒马克杯。杯身描绘了白领生活的愿景：远处，蓝天白云，云卷云舒，一望无际的咖啡种植园，戴巴拿马草帽的农民采摘鲜红的咖啡果。近处，衣装革履的男男女女在公司休息区举起红色雀巢咖啡杯畅饮，热咖啡的水汽袅袅上升。杯子从何而来已记不清。80年代雀巢正式入驻中国大陆市场，估计登陆我的家乡温州是90年代后期的事。曾E-mail雀巢中国公司消费服务部询问，得到答复：“谢谢你的查询，对不起，我们已经没有这款杯的生产资料。”这些年，习惯用它喝速溶咖啡。它的存在提醒我，雀巢咖啡在中国曾是奢侈品。这只收藏多年的雀巢马克杯，最终被扔进了过道上的垃圾桶里。（躁郁症患者病发的典型症状之一，即扔摔砸东西，过程带有明显的暴力倾向，可能是表达对现状不满的一种方式，自以为通过将大量的物品打碎丢弃便能与所处的现实割裂诀别，然后心想事成。）至那之后，就再也没有耐心喝完一杯雀巢速溶咖啡。