【13】乡味

刚下飞机，去吃了一顿北京烤鸭，一直被誉为北京美食的烤鸭，在我看来真的还不如我们当当地的加积鸭的味道来的动人。

人也就是这么奇怪，任何的美食都抵不过你故乡的一碗面，一盘菜。

有个同事，四川自贡的，来海口工作快30年了，时不时会让家乡的人快递冷吃兔肉还有辣子鸡过来，每一次吃的时候都特别津津有味，最后连汤汁都要搅拌到饭里全部吃得干干净净。

按理说她来海口的时间已经远远比她待在故乡的时间还有长久，但是口味依旧不能改。每次大家一起聚餐吃文昌鸡或者白莲鹅的时候她都会带自制的酱料。入乡依旧不能随俗的例子实在是太多了。

而我也是无论在哪里，只要一盘妈妈的素炒笋片，或者一碗抱罗粉，吃完就会觉得生活怎么可以如此美满。

每个人从小吃的一切食物都会随着你的年龄越来越深入骨髓，久而久之，或许这就是你生命中不可忘却的乡味。人年年长，可以供回忆的东西就会越多，大部分的场景都会随着时间的推移变得面目全非，但是味道是甜是咸，是有椰奶味起还是有芋头香都早已定格在你的记忆中，当你日后不经意当中品尝到的那一个瞬间，会觉得这是你小时候吃过熟悉的味道。

这就是乡味。

如果你还在故乡，你可以时不时去恣意品味，如果在他乡，只能梦里将他回味。

非常感恩的是，从童年到成人，我一直都可以随时随地回去，不远离，真好。