2018-08-12午餐——可乐鸡翅，孩子爱吃饭的秘诀

想起一个很好吃的菜系，可乐鸡翅，这可是小只超级喜欢的菜系，

邻居的孩子百吃不厌，快来学学吧~

健康功效

鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡翅 500克、可乐 1罐

葱 10克、姜 10克、蒜 10克、

盐 5克、胡椒粉 5克、料酒 20克

鸡粉 3克、味精 3克、生抽 25克、老抽 10克

可乐鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，两面切三刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

火候很重要，轻了上色不会，重了颜值不高，可以多试试哦~

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