还说“药食同源”呢？ 太OUT了！食品和药品不能再傻傻分不清了！

原始人凭嗅觉和味觉来寻找可以果腹的东西吃，饥不择食的时候什么都可能吃，只要当时没有出现问题，那么下次就可以继续吃。靠身体感觉只能知道某种东西是否有急性的毒性，至于慢性的毒性就不能察觉了，更别提遗传毒性了。

古人对于物质世界也是不停地在探索、设法找出各种事情发生的因果关系。但因为当时的条件所限，所作出的结论是粗糙的，其中包含很多的臆想。对此我们无需苛求，但现代人如果崇古就是不明智的了。无论你现在是什么年龄，回想一下你刚刚记事情时的科技发展水平和今天的相比较。你怎么能够认为两千年前的人对于物质世界的认知要远超过今天，当今的科技还弄不清楚呢？

当时的人观察发现凡是吃进去的东西都会对健康产生影响，又无法确定（可能有臆想的解释）因果关系，就产生了貌似博大精深，实则笼统模糊的“药食同源”。意思是药物和食物的来源相同、或者同一种东西既可以是食物也可以是药。这不和没有说一样吗？或者这样说有什么意义呢？不知怎么就混成“博大精深”了呢？ 但同时还有另一种说法也深入人心，即药补不如食补。食药已经不分了，还硬要区别开来。

也许有人会鸣不平：虽然“药食同源”没有说明什么，但也没有什么危害吧？问题恰好就在这里。咱们国人从小就被这种思想灌输，不仅没有任何怀疑，还有一种莫名的优越感。

那“药食同源”糊涂思想是危害在哪里呢？

如果一个人感觉身体状况不好，那么他应该是“食补”还是“药补”呢？

如果真的生病了呢，那么他应该是“食补”还是“药补”呢？

肯定有人说：先“食补”，不行再“药补”。问题又回来了，食药如何区分呢？

其实根本原因就是古人不可能知道物质结构和成分，以及这些成分对人体的作用。这自然不必苛责，但作为想追求健康的现代人就必须弄明白了。

食品或者说营养素是构成人体的成分，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水这六大类。

而药物则不是构成人体的成分，可能起到杀灭细菌、缓解症状、阻止病情进一步发展等作用。

那么什么情况下用营养素、什么情况下用药品呢？二者有冲突吗？

被有关部门批准的食药两样的东西，竟然有许多是会严重危害健康的，你能相信吗？想象得到吗？

下篇继续......

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