用一顆土豆創造的幸福美食

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關于土豆，我能想到的只能是做吃的，最簡單的做法，莫過于放進水裡或于飯上蒸熟，生抽＋芝麻油或橄榄油，酥着吃，椒鹽酥着吃，甚至直接吃。如果是放進水裡煮，那就只需粗粗洗一下都不用刷得太干淨也沒問題最方便哈～如果想吃土豆泥，就削皮切薄片加適量水煮爛，加上少許鹽、黑胡椒、橄欖油，有的話扔一片奶酪進去用勺子壓搗成泥狀即可，有羅勒粉的話撒一些上。女兒喜歡吃蘑菇湯，會用土豆＋歐芹打成汁，加上蘑菇丁或片小燉一會＋芹菜葉裝飾。炒土豆絲也非常方便好吃，一般會用花椒把油炒香撈出再入土豆絲炒，加上青椒絲會更好看營養。還有一道特別喜歡的土豆燉菜，先將土豆切片水裡煮着，這會可以准備青菜或白菜，切一個番茄，煮软後土豆和水一起倒出備用，用少許油鹽炒軟青菜或白菜至出水，加入番茄略炒，倒入備用的土豆和煮土豆的水燉一會試味出鍋。。一只土豆足以創造幸福的美食一刻，歐了～

再添一樣吃法，土豆切塊飯上蒸熟，少量油翻炒＋生抽＋糖＋水煮入味，一勺素蠔油撒上香菜拌勻出鍋。絕對一周不重樣哈哈～