腊八

情融新旧味,米入古今肠。

文火圆春色,和庐满粥香。

千年尊食乞,一份善心将。

入口缘如意,承天是福康!

关于腊八节

      自从冬至隐退之后,小寒最先粉墨登场。腊八粥的香气浓郁,是一年收成的总结,是岁月赐予农人的嘉奖。春华秋实冬藏,体现米的价值,枣的益气和旺血的功效。更有绿豆、花生、红豆……煮熟后的甜润,在肉丝和糖的作用下,这才是腊八粥的真正魅力。一年一度以粥论道,随着年关临近,才彰显粥的温暖,人与自然的深厚底蕴。

        周而复始那粥的元素,因作物的丰收和生活的富有,粥的文化在演绎古老内涵,诠释粮食的最高境界。社稷和庄稼,延生的传奇故事,是耕者的智慧。诸神才会享受粥的极致,感受到年年小寒大寒的定律。日出而作,日入而归。耕耘者不断更新种子的素质,改变物种的生长周期,赢得了时间,造就丰收的喜悦。一镬粥的包容大全里,是天地人和的体现,是农人的勤奋,睿智背后的万物总和。

        很快就要过年了,很多平常的事,到了大寒的时候,都变得紧张。北疆的旷野,雪独步江河之上,舞弄着冬的凛冽扩张。杀年猪的文化变换了花样。烹煮猪的独有风俗,是非常岁月对肠胃的安慰,其实古往今来,吃着的无非是止饥释饿。南国的无寒之冬,大寒以后依然繁花绿叶。那怕春节来了,溪流声里也有翠绿萌芽。莲藕的莲仁是荷的精华,腊八粥的香滑中,能品尝出奇巧和创造力,是人的思维更是行为。

        腊八粥是心灵的寄托,也是祖宗的遗训。当冬枯杏黄的时候,风花雪月隔断,欲来被拒的温暖时,南箕北斗在暗示,小寒大寒还有冬声。腊八之后,柴门墅户,又将更替新的年符。等待复始的钟声,再度敲响新年的旋律。

   

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