枸杞遇见红枣，擦出健康的火花

在中医处方里，红枣是一味最常见的药食同源方药，且它的补血功效也一直被传为佳话。因此，自红枣成熟上市至今，一度成了人们购买的果中佳品。

枸杞为中药常用的滋补药物，性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。

红枣枸杞茶是红枣和枸杞的结合体，因此红枣枸杞茶既具有红枣茶的补血功效，又具有枸杞茶的明目功效。红枣枸杞茶凭借此，跻身进了养生茶饮的行列，更凭借养生茶饮的名号走入了人们的生活中。

红枣枸杞茶的做法

把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，然后倒出放到碟子中，等凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；把凉透的大枣，加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里；、再加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

当然如果觉得麻烦的也可以直接用枸杞一小把、红枣三至四颗，放入五百西西的大茶杯中，以煮沸开水冲泡服用。

健康小常识：千万别买去核的红枣啊，原因有二。一是不知道是怎么去核的，二是红枣的许多营养会随之流失了。枸杞最好选择暑前枸杞，原因有一下几点：

1、暑前枸杞的营养价值更高于其他时节的枸杞。暑前枸杞是基于一年的百分之八十营养的果实，其维生素、氨基酸、等各种微量元素，尤其是护眼成分的叶黄素和玉米黄素要比其他时节的枸杞高出很多。

2、暑前枸杞从外形上看皮簿、肉厚、籽少、粒大，口感甘甜，量少质优。不仅可以用来泡水，嚼着吃也非常可口。

3、暑前枸杞从选育、种植、采摘、品控、加工、流通、服务以完美的7+体系，使得枸杞的品质更优秀。

枸杞红枣茶能滋补肝肾，益精明目，上班族可以适当喝一些，特别是经常熬夜的人。由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。