春暖花开
继珐琅铸铁锅、鲜花包月之后
狐狸来谈谈保温杯
这就回避不了号称国际市场占有率超过40%的膳魔师
从号称国际市场占有率超过40%的膳魔师谈起吧
把膳魔师和其他品牌对比
你就可以知道保温杯各品牌的前世今生
膳魔师到底是德国品牌还是日本品牌？
其实是中国品牌……
1904年膳魔师创立于德国
1978年被当时的OEM代工厂日本酸素收购
2001年被OEM代工厂台湾皇冠金属买下
其实皇冠金属最大的成就
是与日本一同研发成功焖烧罐
使之成为销量最高的产品
这也就是为什么，膳魔师在台湾是个炊具品牌
目标用户群体主要是家庭主妇
膳魔师的历史上最骄傲的是
1908年，探险家罗伯特•皮尔里带着膳魔师到达北极点
开创世界纪录
同一时代的莱特兄弟也带它上天
当时就是这款经典的子弹头设计
当然还是容易碎的玻璃瓶
这个故事说明膳魔师可以挑战极限
而且也是维持生存的必需品
从此膳魔师逐渐建立了两层玻璃中间抽真空隔热的标准
后来这玻璃变成了不锈钢
还有镀银变成镀铜
现在都是不用多说的行业标准了
「Thermos」这个词其实是来自一次有奖征集活动
意思是希腊语的「热」
后来也就变成了「保温瓶」的意思
那个年代并没有别的保温瓶
这就促使膳魔师犯了一个大错误——
它想要垄断保温瓶市场
从1935年起，膳魔师就开始阻止别的品牌用「Thermos」
直到1962年，法官宣判「Thermos」是通用名称
任何品牌都可以用小写的「thermos」
只有膳魔师可以用大写的「Thermos」
膳魔师的大错误还不只是一个名字而已
它并没有意识到整个保温瓶市场的需求多样
而是把满足所有需求作为目标——
「保温、保冷、保鲜、保健、保安、保证」
不能牺牲其中一个、加强另一个
这就使得它在后续几十年间都只能进行微创新
直到1989年，不锈钢保温瓶才被日本酸素发明出来
当时还起了个品牌叫Thermos Nissan
后来玻璃保温瓶就没有必要存在了
也就把Nissan去掉了
你一定记得上面这款
被称为防漏背包瓶的JMW350
具有一键开合的设计
与经典子弹头的不锈钢款是同时代出现的
所以其实膳魔师独家的并不是什么真空断热技术
因为现在没有用这技术都不好意思说是保温杯
独家的是这款特别丑的卡扣
看下去就知道了
这是今年仍然在卖的爆款
为什么说膳魔师是大妈级别的
大家不惜从日本人肉背回来的JNL-501
跟十几年前的有区别吗？
无非就是在不锈钢外面喷上一层漆罢了
当然工艺上有些许改进
待会儿再细说
顺便说一下
膳魔师JNL供货日本的是马来西亚的厂
供货中国的是江苏昆山的厂
这就导致了无穷无尽的购物玄学
有人说马来西亚的工艺更好
比国产的6小时能多保温5度
其实马来西亚产的JNL系列现在国内也在生产
技术标准和参数要求的都是一样的
要有差别，要么是心理作用要么是碰巧
也可能你海淘了更贵的马来西亚产
还碰巧不如国内产的保温性能
另外500/502都只是喷漆有区别而已
工艺待会儿说，接着说款式
由于一键开合款卖的很好
膳魔师就走上了换漆不换模的不归路
比如2015年起的这款卖的很好的星座杯
也一脉相承了上面的卡扣设计
唯一的改进是用激光焊底技术让杯底更薄
其实如今国产的一线品牌也都用的是这个技术
最搞笑的是这款雪豹杯
它的设计主旨是保护濒危物种雪豹
怎么保护呢？
气候变化加剧了雪豹濒危
所以随身携带保温瓶
减少使用一次性杯子
就可以减少破坏自然环境
就可以保护雪豹
这逻辑也是没谁了
就这个设计还获得了IF家居风尚大奖
按这个逻辑任何一款保温杯加上雪豹图案都能获奖了
凭良心说
这么多年膳魔师不是没有想要改变
2010年膳魔师雄心勃勃地推出了
钛金属保温杯（冰炫瓶）
高管说是下个世纪的配置
虽然外观还是老气的子弹头
但材料上有革命呀！
钛理论上比不锈钢的保温性能要好50%
这款产品主打的卖点是6小时暴晒仍然保持碎冰口感
承担着把品牌重新塑造成年轻酷炫的艰巨使命
一旦成功
就可以把从玻璃到不锈钢的革新推进到钛时代
但可惜在参数上完全体现不出来
JNL-502的6小时保温72度保冷10度
冰炫杯是6小时保温73度保冷9度
保冷保热分别要好1度
从原料到完工要6-8个月
价格贵6倍
钛合金的超弹性优势当然在保温杯上也不实用
所以它的结局就不难想见了
多半到下个世纪大家也不会用它
至于08年发布的帝王杯嘛
只是大一点的子弹头款罢了
1.2L的容量可以24小时保冷保热
是在美国卖的最好的爆款
一般是从家里带去办公室喝一天的
（不知道为什么没有饮水机）
非得海淘回来不见得适合中国人出行的习惯
缺点是把手很吵
为什么膳魔师突然画风大改
要推出两款偏运动和户外的保温杯呢？
过去为了不烫嘴而设计轻量化塑料杯口
被证明保温性能远远不如全金属的Stanley
于是Stanley也就乘势大打硬汉牌
植入《星际穿越》等等
膳魔师不是说自己在二战时
经常被救援军犬背着运血液、药品吗
Stanley干脆说自己在二战时被用来空投血浆
啥？你说89年才发明不锈钢保温瓶
二战时还是玻璃瓶怎么空投？
人家那时做的是不保温的水壶呀
所以可能也没错……
总之一场二战，不仅德日输给了英美
膳魔师也输给了Stanley……
钛金属的另外一个优势超轻也没有被膳魔师发挥出来
冰炫瓶只把重量降低到260g
而虎牌2014年发布的梦重力
同容积做到了190g（目前的记录保持者）
为什么可以轻这么多？
6小时保温低10度呀
轻与保温不可兼得
虎牌的保温性能一向不如膳魔师和象印
借这款极致的产品
直接放弃对保温高要求的人群
锁定轻量出行人群
你会发现少了膳魔师的独家卡扣
视觉上也更轻盈时尚
今天你还能在膳魔师官网上看到对冰炫杯的宣传
但官方商城已经不卖了
科技不够黑
即使作为旗舰产品的品牌宣传作用也没有了
狐狸估计有人会说
十几年前的经典设计现在也不过时呀
明明没问题为什么要改呢
看看上图的象印是怎么改的吧
横向安全锁
瞬间解决很多人反映的
放在包里不小心碰开卡扣导致漏水的问题
而且同样能够单手操作
膳魔师不敢这样改
纯粹就是经典款的历史包袱太重罢了
所以题目问的“什么品牌”就可以得到解答
一个更硬汉的Stanley
一个更轻盈的虎牌
一个更可靠的象印
加上各项都均衡中庸的膳魔师
你自己选吧
当然日本品牌都还是以一键开合为主
这就没能解决一键开合的大问题
顶部橡胶圈的老化导致漏水和保温性能的下降
当然你买经典子弹头就没有这问题
但那个更老气更不好使不是吗
看看下面的潮牌吧
同时要说到更可气的配色了
膳魔师一直改不了自己的塑料+不锈钢质地
其实塑料和不锈钢的CP早就过气好多年了
像保温杯中的潮牌S’well用的就是
原木纹+金属的新配色
什么，你说木头太重？
这是手绘的木纹呀
此外还有这种布纹款
据说灵感来自地中海风格的家居软装设计
还有大理石款也是16年以来的流行色
说膳魔师配色平庸绝不冤枉
我们来对比一下另一个潮牌CORKCICLE
没有对比就没有伤害
就不说酒红色了，一眼都不想多看
也不说没有流行的黄铜色了
来看看最相近的膳魔师薄荷绿和CORKCICLE果冻绿
左边是薄荷绿，右边是果冻绿
都是买家秀
为什么说膳魔师的配色土？
在相似的色相和明度的条件下
膳魔师杯身的饱和度要更低一点
更老气、更沉闷
而塑料质感的杯盖偏偏是饱和度更高的时尚色
为什么又没有低到性冷淡，低到高级感呢？
因为用了珠光漆啊
这就有一种想要时尚而不得的尴尬感
人家潮牌可是不惜一切代价增加抛光面
就算嘴可能被烫到也坚决不用塑料饮水口
谁叫人家是做葡萄酒和冷饮杯起家的呢？
另外CORKCICLE也颠覆了传统的圆柱设计
两边削出平面线条，方便抓握
这使它获得了2016红点大奖
这些潮人有多少是喝热白开水的呢
即使喝热咖啡他们也会用羊角杯
专门用来满足这些买了星巴克
2小时内喝光的人的逼格需要
标准拍摄手法是举起来对准远方的星辰大海
你说放包里怕漏？
这么装逼的外形谁放包里？
都是挂在背包边上的……
顺便说一下凡是内壳用304不锈钢的保温杯
都不能放柠檬水等果汁饮料
多次检测发现会腐蚀杯体析出重金属
更不用说还会串味了
除了象印用了树汁涂层会好一些
就指望那些316不锈钢的新品牌了
不能放碳酸饮料是怕压力冲撞杯体
不能放茶是怕高温氧化茶多酚
你数数除了多喝热水还有几种用法？
这也就是为什么狐狸不说他家的滤网款
完全是噱头，不能喝茶没有任何意义
前面不是说了吗
膳魔师想要同时满足「保温、保冷、保鲜、保健、保安、保证」
这是合理的品牌定位
但代价就是牺牲了时尚感
说了款式和配色，狐狸再来说说工艺
膳魔师引以为傲的高真空断热技术和超轻工艺
如今已经没有什么技术门槛了
用计算机控制的无尾真空技术
对于永康上百人的厂子里几乎是标配
有一些日淘代购会忽悠说
中国的质量标准不如日本的严格
所以同样一个品牌，同样一个厂
会把高质量的出口日本欧美
把低质量的留给中国
这就是狐狸今天要破除的“购物玄学”了
这是典型的偷换概念，障眼法
因为任何一个国家质检部门都做的是维持下限的事
不会去做提高上限的事
任何一个叫的响的品牌
不管是日本的膳魔师、象印、虎牌
还是中国的哈尔斯、富光
哪一个不超出国家标准一截
那根本是自绝于人民
另外有些标准不是高低问题
而是国情不同
日本和德国的产品进口到中国
也有30%的不合格率，想不到吧
具体说说吧
大家用的比较多的500ml45mm保温杯
不管是中国09年的旧标准还是13年的新标准
都要求6小时保温不低于37度
日本的标准是不低于47度
听起来高了10度，很厉害是不是？
其实膳魔师的标准是68度
哈尔斯99元款的标准是86度
富光89元款是69度
哪一款不能卖到日本去？
你说品牌的承诺不算数？
还真有一些品牌是虚标
但这是要被质监局查出来的呀
待会儿说……
而且膳魔师国内销售（上）和日本销售（下）指标完全一样
膳魔师都在江苏自建了这么大一个厂
还把低于品牌水平的投入中国市场
是有多轻视中国的庞大购买力呀？
下回就问问代购
是膳魔师傻还是你傻？
超轻技术中，过去比较有门槛的是旋薄
也就是内壁不一样厚，以最大限度降低重量
上面这样的国产旋压机
几年前就能达到内胆壁厚0.06—0.15MM
再薄下去提升也有限了
现在真空保温技术不再是门槛
一些日本代购就会说
膳魔师塑料瓶口的密封是独门秘籍
中国工厂的技术怎么也赶不上
其实密封再怎么难
怎么会比内壁旋薄更难呢？
何况都是一个厂出来的
有什么道理说中国保温杯的密封技术不行？
说说中国品牌
有人说膳魔师某些款是哈尔斯代工的
其实不对
膳魔师在江苏有自己的工厂
但要说哈尔斯的技术水平不比膳魔师差是有可能的
毕竟是永康唯一上市的保温瓶厂嘛
当然除了和膳魔师款式配色一样丑之外
LOGO比膳魔师还丑
富光杯是国内以玻璃起家的老牌保温杯
质检中表现也都比较好
但狐狸能找到的信息实在比较少
而且这篇毕竟是以膳魔师为主的内容
就不多说了，抱歉
如果是狐狸自己买的话
会优先选择产地永康的保温杯
因为产业链比较完整
还有另外一个据说给膳魔师做过代工的嘉特
有一年哈尔斯、嘉特还有膳魔师副牌艾蒙德
全部被质监局抽检出不合格……
最糟的是膳魔师同厂艾蒙德
保温性能虚标绝对不能忍
嘉特16年2月又检出不合格
而这次哈尔斯、艾蒙德是合格的
说到底
现在产生品质差异的
更多的是国产品牌价格上不去
以至于无法使用旋薄这样良品率较低的技术
以及有些品牌会在塑料盖这样的地方偷工减料
然后体验不好，价格就更上不去了
从此恶性循环……
上面介绍的这些品牌
大家斟酌自己情况选择吧~
本文首发于可欲生活研习社（desirlife）
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